_NACHGEKOCHT FRÜHSTÜCKSSMOOTHIE

Guten Abend meine Lieben!

Die Tage werden so langsam kürzer, es ist morgens länger und abends früher dunkel. Man kann nicht mehr an den See, aber trotzdem noch schön spazieren. Allerdings fängt gerade die Erkältungszeit an und auch ich bin etwas matschig heute. Und genau deswegen gibt es heute Abend eine bunte Gemüsepfanne um viiiiiele Vitamine zu tanken! Mit Urmöhren … das Rezept dazu stelle ich natürlich online. Aber eins schonmal vorweg: Sie sind lila. Wirklich sehr lila :D

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Doch in diesem Post geht es nicht um Möhren und auch nicht um Erkältung, sondern um meinen Frühstückssmoothie (hierher zum Rezept). Die liebe Caro von einbisschengruener.wordpress.com hat ihn nämlich letztens ausprobiert und war begeistert. Wie ich sehe, habe ich hier jede Menge Smoothie Fans unter meinen Lesern! Schön, dass es nicht nur mir so geht. Und wenn ich mir so das schöne Bild angucke, bekomme ich doch bald wieder Appetit auf einen Smoothie. Sie hat sogar noch Hanfsamen verwendet und nein, damit ist nicht die Droge gemeint. Mein Freund und ich machen auch manchmal Hanfmehl in unsere Smoothies – sehr gesund und es hat viel Eiweiß. Dazu kann ich auch gerne nochmal einen Artikel schreiben.

Ich wünsche euch noch einen schönen Abend und geselle mich nun zu meinen Lila Möhren in die Küche. Bis ganz bald mit neuen Rezepten!

_NACHGEKOCHT MELONEN MANGO SMOOTHIE (vegan)

Hallo meine Lieben!

Ich melde mich zurück! Endlich gibt es nochmal etwas Neues von mir. In den letzten 1,5 Wochen ist es hier ziemlich still geworden auf dem Blog – das ändert sich nun wieder! Denn ich habe meine letzte Prüfung geschafft und nun wieder ein etwas normaleres Leben. Prüfungsphase ist immer Ausnahmesituation ;)

Allerdings habe ich diese seit Donnerstag gut überstanden und nutze nun erstmal meine wiedergewonnene freie Zeit aus. Gestern zum Beispiel gab`s Aubergine aus dem Ofen – zu sehen hier auf meinem Instagram Account. Für morgen ist ein Süßkartoffel Curry geplant. Ihr seht, es kommen eine Menge leckere Rezepte auf euch zu! Und bestimmt auch nochmal ein Smoothie Rezept, denn Smoothies gehen selbstverständlich immer ;)

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Auch hagenspepper hat sich das wohl gedacht und gleich mal meinen veganen Melonen Mango Smoothie (das Rezept dazu gibt es hier) ausprobiert. Was sonst noch dazu gesagt wird, könnt ihr hier auf dem Blog nachlesen. Mit dem Bild kann ich euch auf jeden Fall Appetit darauf machen, denn er schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch noch super aus!

In dem Sinne wünsche ich euch einen schönen Samstagabend und wir hören uns ganz bald mit vielen neuen Posts wieder! Denn littlenecklessmonster_food ist zurück und wird nun wieder regelmäßig für euch kreativ werden :)

_NACHGEKOCHT APFEL PFIRSICH SMOOTHIE (vegan)

Hallo meine Lieben!

Heute gibt es wieder etwas aus der Mitmach Kategorie! Dabei kann jeder von euch mitmachen, schickt mir einfach ein Bild von eurem nachgekochten Rezept per Mail. Gerne könnt ihr auch noch ein kleines Feedback geben, was ich dann in der Collage verwende. Und das war`s auch schon, ganz einfach, wie ihr seht. Ich freu mich auf eure Zusendungen :)

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Aber nun zu dem Smoothie, den die liebe J. von Grünzeug (hier entlang zu ihrem Blog) ausprobiert hat. Hier geht`s zu dem Rezept. Der Smoothie ist, wie viele meiner Smoothies, vegan und eignet sich hervorragend für einen frischen Start in den Tag. Er ist ebenfalls detoxgeeignet und somit sehr gut für den Körper und das allgemeine Wohlbefinden. Denn ich persönlich fühle mich immer richtig wach und frisch, wenn ich etwas gesundes getrunken oder gegesssen habe. Da hat man doch gleich mehr Energie ;) Und genau so ein Smoothie ist das, Energie auf Knopfdruck sozusagen. Aber bevor ich hier noch mehr darüber erzähle, macht ihn doch einfach nach! Dauert auch wirklich nicht lange ;) Viel Spaß dabei!

_NACHGEKOCHT ZUCCHINI PUFFER

Hallo meine Lieben!

Habt ihr zufällig noch Zucchinis zu hause? Am besten frische aus dem Garten? Dann habe ich hier das passende Rezept für euch! Die Zucchini Puffer gehen schnell, man braucht nicht viel Zutaten und sie schmecken einfach nur genial. Das findet auch Elli von seineugierig.wordpress.com. Sie hat letztens mein Rezept ausprobiert und ist begeistert – alle anderen auch, deswegen kam sie kaum mit dem Kochen nach! Das ist natürlich die Gefahr bei allen Sorten von Pfannkuchen, Reibekuchen, Puffer oder wie auch immer man sie nennen will ;) Denn dann stehen die fertigen schon neben dem Herd, während man noch beschäftigt ist weitere zu machen. Und plötzlich erscheinen alle in der Küche und naschen, wer kennt das nicht ;D

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Die Zucchini Puffer sind übrigens ein leichtes Essen, haben wenig Kohlenhydrate und durch die Eier sogar Eiweiß. Auch abends kann man sie gut essen, ohne sich gleich zu satt zu fühlen. Die Saucen sind variabel, ihr könnt Chutneys dazu essen wie z.B. Elli oder auch einfach nur Tomatenmark bzw. eine Tomatensauce. Was fällt euch noch so dazu ein?

_NACHGEKOCHT FRÜHSTÜCKS SMOOTHIE

Hallo meine Lieben!

Nachdem meine Nagellack Experimente für heute Abend schief gegangen sind – Stichwort „aber in der Zeitschrift sah es so gut aus“ – bin ich nun um einiges motivierter einen neuen Artikel für euch zu schreiben. In der Zwischenzeit trocknet dann auch hoffentlich der misslungene Versuch und ich kann eine einfache Farbe drüberlackieren. Ohje, die Mädels unter euch kennen das sicherlich auch ;)

Doch heute Abend steht ein besonderes Dinner an, zu dem ich euch in den nächsten Tagen sicherlich noch mehr erzählen werde. Deswegen auch das Nagellack Experiment. Ist leider schief gegangen, wenigstens war ich dabei in der Sonne und habe nun richtig gute Laune!

Denn bei diesem Wetter gibt es einfach nichts besseres als draußen zu sein. Und wer dies am Wochenende vorhat, der packt am besten meinen Mango Himbeeren Salat (Rezept hier) für ein Picknick ein und fährt an den nächsten See. Wer für den Start in den Tag noch eine Inspiration braucht, für den habe ich meinen speziellen Frühstücks Smoothie! Mit Banane, Milch, Nüssen und somit viel Energie für den Tag.

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André von gesundessenhartzvier.wordpress.com hat das Rezept ausprobiert und das obwohl er eigentlich kein Smoothiefan ist. Wer mehr dazu lesen will, schaut hier vorbei. Am nächsten Tag hat er dann gleich nochmal einen Frühstücks Smoothie gemacht, weil er langsam Gefallen daran findet. Herzlich willkommen im Club der Smoothiefans (und für all die, die es noch werden wollen)! ;) Den Artikel dazu findet ihr hier.

Schön, dass ihr meine Rezepte ausprobiert und mir Feedback gebt! Habt ihr denn eine besondere Zutat, zu der ich mir ein kreatives Rezept ausdenken kann? Wenn ja, her damit ;)

So, ich werd mich nun um mein Nagellack Problem kümmern und wünsche euch noch einen wunderschönen Freitag mit einem noch besseren Wochenende hintendran!

_NACHGEKOCHT QUINOA SALAT (vegan)

Hallo ihr!

Ich hoffe, ihr habt auch so einen schönen warmen Tag gehabt wie ich. Zum ersten Mal in diesem Jahr konnten wir an den See und sind dann letztendlich durch Regen verjagt worden. Daran muss das Wetter noch arbeiten, aber es geht schon in die richtige Richtung ;-)

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Passend zu den steigenden Temperaturen habe ich ein Rezept für euch, was man sowohl warm als auch kalt gut genießen kann. Hier geht es zu dem bunten Quinoa Salat, den Anna schon nachgekocht hat. Ihren Beitrag dazu, könnt ihr euch hier durchlesen. Ich freue mich, dass es dir so gut geschmeckt hat! Weiterlesen

_NACHGEKOCHT BANANENQUARK

Hallo ihr Lieben!

IMG_6315 KopieHier ist so warmes Wetter, teilweise so heiß, dass man dann doch lieber drinnen bleibt. Und was braucht man dann? Richtig, eine leckere Erfrischung, einfach und schnell zu machen! ;-) Dazu habe ich letztens ein Rezept online gestellt und die liebe Judith von Schönallerliebst hat es ausprobiert. Es gab meinen Bananenquark mit Nüssen (hier der Link zu dem Rezept). Durch den Quark ist es lecker frisch und sehr gut um zu reife Bananen zu verwenden. Ein idealer Snack für zwischendurch! Danke an Judith für die Bilder, die absolut perfekt zur aktuellen Jahreszeit passen und mir total gut gefallen :-)

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Wenn ihr auch etwas nachkocht, könnt ihr mir gerne ein Foto schicken und mir einen kurzen Text dazu schreiben. Ich freue mich sehr, wenn ich sehe, dass es euch auch so gut schmeckt und ihr meine Rezepte fleißig ausprobiert :-)

Liebe Grüße aus Israel!

_NACHGEKOCHT QUINOA

Hallo ihr!

Zum Sonntag gibt es mal wieder was Neues aus meiner Mitmach-Kategorie.

Diesmal hat Luca von vegan-fighter.de mein Quinoa Rezept mit rotem Gemüse nachgekocht. Wer nochmal alle Vorteile von Quinoa nachlesen möchte, schaut am besten hier vorbei ;-) Quinoa habe ich selbst erst vor ein paar Jahren entdeckt und bin seitdem ein riesen Fan! Mit Gemüse schmeckt es immer gut, kalt als Salat kann ich es mir auch sehr gut vorstellen (wird demnächst unbedingt ausprobiert!) oder wer gerne noch Fleisch dabei hat: Mit Geschnetzeltem. Wie man sieht, ist Quinoa ein kleines Multi-Talent. Da kommen bestimmt noch ein paar Rezepte dazu online!

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Ich wünsche euch einen guten Start in die Woche und natürlich viel Sonnenschein! ;-) Ab nächster Woche ist auch wieder mehr los auf dem Blog, nächsten Freitag ist nämlich meine letzte Prüfung um. Ich zähl` schon die Tage :D

_NACHGEKOCHT

Hallo meine Lieben!

Am Sonntagabend möchte ich euch gar nicht lange aufhalten und euch nur noch einen schönen Abend wünschen. Viel Motivation und einen guten Start in die neue Woche natürlich inbegriffen! ;-)

„Glück ist das Einzige, was sich verdoppelt, wenn man es teilt.“

Heute hatte und habe ich mit so vielen lieben Menschen Zeit verbracht und ich möchte euch daran erinnern, wie wichtig Freunde und Familie sind. Dieses Zitat finde ich sehr treffend, denn es macht mich glücklich zu sehen, wenn andere in meinem Umfeld glücklich sind oder wenn ihr euch über meine Rezepte freut, sie kommentiert und teilt. Und genau aus dem Grund gibt es meine Mitmach-Kategorie, ihr werdet miteinbezogen und könnt aktiv dabei sein. Also immer her damit!

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Alexandra von alexandraweinberg.wordpress.com hat meinen Smoothie ausprobiert. Mit Milch anstatt mit Wasser, das macht die Konsistenz cremiger. Mit Wasser ist der Smoothie detoxgeeignet. Mehr Infos dazu gibt`s demnächst :) Hier geht`s zu dem Rezept, mein erster Beitrag auf diesem Blog übrigens!

Viel Spaß beim Ausprobieren und noch einen schönen Abend!

_NACHGEKOCHT_Von Smoothies und Sonntagen

Hallo meine Lieben!

Seit Anfang Februar gibt es nun schon die Mitmach-Kategorie _NACHGEKOCHT und wie ich festgestellt habe, scheinen Smoothies sehr hoch bei euch im Kurs zu stehen. Das trifft sich gut, denn ich probiere liebend gerne neue Kombis aus! Nächste Woche kommt ein spezieller Frühstücks-Smoothie online, ihr könnt gespannt sein ;-)

Die liebe lilly-checkts.de hat mir ein Foto von meinem Bananen-Granatapfel-Smoothie (hier geht`s zum Rezept) geschickt. Anstelle von Wasser hat sie Milch verwendet, das ist euch natürlich freigestellt. Die Variante mit Wasser ist vegan und detoxgeeignet, während die Variante mit Milch etwas cremiger schmeckt. Probiert es einfach aus, was euch besser gefällt! :)

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