Hallo ihr Lieben!
Kaum ist man gelandet und ist aus dem Flugzeug gestiegen, wurde man auch schon mit Sonnenschein begrüßt. Willkommen auf der Insel! Willkommen auf Ibiza! So fühlt man sich doch direkt wohl und hat Lust die Insel zu erkunden. Mit dem Bus ging es dann ins Hotel – und zwar schön durch kleine Dörfer und am Meer entlang. Einfach herrlich – dazu die schöne Landschaft und bunten Blumen überall. Ibiza verzaubert einen auf den ersten Blick.
Hallo ihr Lieben!
Nachdem ich euch nun als letztes Rezept nochmal einen Smoothie gezeigt habe und euch danach mit nach Paris genommen habe, wird es heute nochmal Zeit für ein buntes Rezept, das sich als Mittag- oder auch Abendessen eignet. Und da sich die Sonne inzwischen auch öfter mal blicken lässt und der Frühling dann doch manchmal vorbeischaut, ist das heutige Rezept ein frisches Rezept mit viel Gemüse.
Die klassische Carbonara ist wohl allseits bekannt, jedoch kann man diese auch in einer vegetarischen Variante kochen. Dabei wird dann frisches Gemüse verwendet und es schmeckt herrlich frühlings- bzw. sommerlich. In diesem Rezept verwendet man Lauch und Zucchini sowie Pilze und zaubert sich in nicht allzu langer Zeit ein gesundes und vor allem frisches Rezept!
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Regen, Sonnenschein, Hagel, wieder Regen – bei diesem Aprilwetter wird es nochmal Zeit für einen erfrischenden Smoothie! Der macht dann gute Laune und ist dazu auch noch gesund. Nachdem ich euch in den letzten Rezepten ein paar Snacks, Bowls und Desserts gezeigt habe, wird es nun nochmal Zeit „back to the roots“-mäßig ein Smoothierezept zu teilen.
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Manchmal muss man sich einfach schnell was zu essen zaubern oder man möchte mal einen anderen Snack anbieten als die Standardvarianten. Manchmal muss es einfach einfach sein und trotzdem besonders. Ohne viel Aufwand etwas Gesundes gezaubert und dabei am besten noch einen Augenschmaus kreiert. Dann ist das heutige Rezept genau das richtige für euch! Denn dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch noch gesund und ein echter Hingucker! So serviert ihr euren Freunden oder der Familie mal schnell etwas Besonderes.
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So ist nun das nächste Jahr um – goodbye 2022 und hello 2023! Was ist wieder alles passiert in diesem Jahr – es war sehr ereignisreich und so sitze ich nun am Silvesternachmittag da und verfasse diese Zeilen. Ich erinnere mich zurück und lasse das Jahr Revue passieren – ohja, es ist wirklich viel passiert! Umso schöner nun mit diesen Erinnerungen in das neue Jahr starten zu können!
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Inzwischen ist der Winter bei uns angekommen und auch die kühleren Tage haben Einzug gehalten. Dazu kommt natürlich auch die Erkältungszeit – und was liegt da näher als auf ein paar mehr Vitamine als sonst zu achten. Doch nicht nur ein Vitaminboost, sondern auch einen Gute-Laune-Boost kann man doch jederzeit gebruachen. Genau aus diesem Grund, habe ich das heutige Rezept für euch kreiert! Mit Mango und Granatpfelkernen kann dieses herrlich winterliche Porridge nur für gute Laune sorgen.
Hallo ihr Lieben!
Stellt euch vor, ihr landet in einem Ort, der ein stetiges Auf und Ab ist und wo das Spaziergehen an manchen Stellen einem kleinen Workout gleicht. Dazu noch wunderschöne Klippen und Buchten und eben besagte Berlandschaften – dann kann ich euch in dem Örtchen Bali auf Kreta willkommen heißen! Richtig gelesen – nicht das weit entfernte Bali, sondern ein kleines Örtchen namens Bali auf Griechenland. Wenn ihr gut zu Fuß seid, könnt ihr das Schlendern in den Straßen und Erkunden der Insel verbinden. An jeder Ecke entdeckt man hier etwas Neues und bunte Blumen begleiten einen bei der Entdeckungstour.
Hallo ihr Lieben!
Passend zum Herbst habe ich heute nochmal ein Rezept für euch! Es handelt sich hierbei um einen der Klassiker schlechthin – natürlich die allseits beliebte und bekannte Kürbissuppe. Es gibt sie in allen Varianten zum Beispiel mit Ingwer, Orangen oder als Chili-Variante. Bei diesem Rezept habe ich mich heute für Kartoffeln und Karotten entschieden. Also für Gemüse, das man oft standardmäßig daheim hat. Dazu natürlich noch Kürbis und allerlei Gewürze.
Hallo ihr Lieben!
Nachdem ich euch das letzte Mal ein sommerliches Rezept mit frischem Gemüse und Kräutern aus dem Garten gezeigt habe, kann ich auch heute den Sommer noch nicht loslassen. Deswegen habe ich eine Bananenmilch kreiert, die zum einen in den Sommer passt und zum anderen den Herbst einläutet – denn es ist Zimt und brauner Zucker darin, die einen auf etwas kühlere Tage einstimmen lassen.
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Jetzt ist es doch etwas länger still hier geworden – jedenfalls länger als geplant. Doch so ist das eben manchmal mit den Plänen und der Realität. Und nur weil hier nicht viel passiert, heißt es nicht, dass hinter den Kulissen nicht viel passiert. Im Gegenteil – oftmals passiert dann umso mehr. Und so auch momentan – denn es steht einiges an, zum Teil sind auch schon einige Neuerungen passiert und weitere werden folgen in der nächsten Zeit. Eventuell wird sich das auch auf den Blog auswirken, aber ob und wie und wann wird sich noch zeigen. Denn momentan schaue ich erstmal, was alles noch passiert – das Leben passiert schließlich während man die besten Pläne macht.
littlenecklessmonster_food 
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