Hallo ihr Lieben!
Kaum ist man gelandet und ist aus dem Flugzeug gestiegen, wurde man auch schon mit Sonnenschein begrüßt. Willkommen auf der Insel! Willkommen auf Ibiza! So fühlt man sich doch direkt wohl und hat Lust die Insel zu erkunden. Mit dem Bus ging es dann ins Hotel – und zwar schön durch kleine Dörfer und am Meer entlang. Einfach herrlich – dazu die schöne Landschaft und bunten Blumen überall. Ibiza verzaubert einen auf den ersten Blick.
Hallo ihr Lieben!
Nachdem ich euch nun als letztes Rezept nochmal einen Smoothie gezeigt habe und euch danach mit nach Paris genommen habe, wird es heute nochmal Zeit für ein buntes Rezept, das sich als Mittag- oder auch Abendessen eignet. Und da sich die Sonne inzwischen auch öfter mal blicken lässt und der Frühling dann doch manchmal vorbeischaut, ist das heutige Rezept ein frisches Rezept mit viel Gemüse.
Die klassische Carbonara ist wohl allseits bekannt, jedoch kann man diese auch in einer vegetarischen Variante kochen. Dabei wird dann frisches Gemüse verwendet und es schmeckt herrlich frühlings- bzw. sommerlich. In diesem Rezept verwendet man Lauch und Zucchini sowie Pilze und zaubert sich in nicht allzu langer Zeit ein gesundes und vor allem frisches Rezept!
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Es wird nochmal Zeit für einen Reisebeitrag hier auf dem Blog – deswegen möchte ich euch inspirieren und mit nach Frankreich nehmen. Und euch vor allem zeigen, dass man auch mit einem kurzen Ausflug und bei regnerischem Wetter eine Stadt sehr gut erkunden kann. Deswegen viel Spaß beim Lesen – Kommt man in Paris mit dem Zug an und läuft zu seinem Hotel wird man direkt von kleinen Cafés an jeder Ecke begrüßt. Und während man mit seinem Koffer durch die Straßen schlendert, riecht man den herrlichen Duft von frischem Kaffee und Croissants und ist begeistert von den vielen kleinen Wintergärten, die für zusätzlichen Platz vor den Cafés angebaut worden sind. Die Cafés sehen so einladend aus, dass man direkt am liebsten dort verweilen möchte. Jedoch steht vor dem Café Besuch wohl erstmal eine Erkundungstour durch Paris an. Egal ob mit der Metro oder zu Fuß, man erreicht seine Ziele einfach und kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus. Besonders schön sind die kleinen Straßen etwas abseits der Touristenhotspots, da lohnt es sich sehr einfach durch zu schlendern und die Atmosphäre auf sich wirken zu lassen.
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Regen, Sonnenschein, Hagel, wieder Regen – bei diesem Aprilwetter wird es nochmal Zeit für einen erfrischenden Smoothie! Der macht dann gute Laune und ist dazu auch noch gesund. Nachdem ich euch in den letzten Rezepten ein paar Snacks, Bowls und Desserts gezeigt habe, wird es nun nochmal Zeit „back to the roots“-mäßig ein Smoothierezept zu teilen.
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Habt ihr schonmal Apfelmus selbstgemacht? Vor allem mit Fallobst oder auch nicht mehr so schönen Äpfeln, die zu schrumpelig oder weich zum Essen aber deutlich zu schade zum Wegschmeißen sind, lässt sich besonders leckeres Apfelmus zaubern. Dazu noch frischer Grießbrei und schon hat man ein leckeres Mittagessen, Snack oder auch Dessert selbstgemacht.
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Nachdem ich euch im letzten Rezept einen deftigen und schnell zubereiteten Snack gezeigt habe, wird es heute nochmal Zeit für ein leckeres und süßes Frühstück. Natürlich könnt ihr das Rezept nicht nur als Frühstück, sondern auch zu anderen Tageszeiten essen. Auch nachmittags nach einem langen und kühlen Spaziergang, könnt ihr euch mit dieser Bowl gut aufwärmen.
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Manchmal muss man sich einfach schnell was zu essen zaubern oder man möchte mal einen anderen Snack anbieten als die Standardvarianten. Manchmal muss es einfach einfach sein und trotzdem besonders. Ohne viel Aufwand etwas Gesundes gezaubert und dabei am besten noch einen Augenschmaus kreiert. Dann ist das heutige Rezept genau das richtige für euch! Denn dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch noch gesund und ein echter Hingucker! So serviert ihr euren Freunden oder der Familie mal schnell etwas Besonderes.
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Momentan ist einfach Erkältungszeit – egal wo ich hinschaue und mich umgucke, überall schnieft die Nase oder es hustet um einen herum. Aber genau das ist doch ein guter Grund nochmal mehr auf seine Gesundheit und Ernährung zu achten! Denn gerade in der Erkältungszeit ist es doch umso wichtiger ausreichend Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen. Das funktioniert natürlich gut mit einem reichhaltigen Frühstück und abwechslungsreichem Mittag-/ bzw. Abendessen mit viel Gemüse.
Hallo ihr Lieben!
Wir begrüßen schon wieder den Februar – und somit ist der erste Monat des neuen Jahres bereits um. Der Januar zeigte sich vielfältig, war farcettenreich und ging schnell vorbei. Das Wetter jedoch war weniger facettenreich – meistens kühl und zum Ende hin mit einem rauen Wind. Regen, Kälte und Co. haben uns nicht verschont – und doch gibt es auch Schönes zu melden, denn die Tage werden bereits wieder länger. Und um diesem Mix des Januars entgegenzuwirken, habe ich heute einen schokoladigen Kuchen für euch. Denn Schokolade sorgt bekanntlich für gute Laune und die kann man schließlich immer gebrauchen.
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So ist nun das nächste Jahr um – goodbye 2022 und hello 2023! Was ist wieder alles passiert in diesem Jahr – es war sehr ereignisreich und so sitze ich nun am Silvesternachmittag da und verfasse diese Zeilen. Ich erinnere mich zurück und lasse das Jahr Revue passieren – ohja, es ist wirklich viel passiert! Umso schöner nun mit diesen Erinnerungen in das neue Jahr starten zu können!
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littlenecklessmonster_food 
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