Hallo ihr Lieben!

Nun ist der erste Monat im neuen Jahr schon wieder um – wie sieht es denn mit euren Zielen und Vorsätzen aus? Hier gehen die Meinungen ja generell eher auseinander, ob man sich etwas vornehmen sollte oder nicht. Jeder kann das machen, wie er will und egal zu welchem Zeitpunkt oder wie man es nennt – ein paar Dinge, die man anstrebt, sind doch immer motivierend :) egal ob man es als Neujahrsvorsätze oder Ziele/ Vorhaben im Alltag bezeichnet. Und genau dafür eignet sich mein heutiges Rezept sehr gut- denn mit dieser bunten Mango-Smoothie-Bowl startet ihr gesund und lecker in den Tag und könnt somit die gesunden Vorsätze gut umsetzen!

Hierzu macht ihr euch einen Smoothie aus Mango, Banane und (Hafer)Milch oder Wasser. Dazu verwendet ihr bunte Toppings nach eurer Wahl, ich habe hier Haferflocken, dunkle Schokolade und Mangostücke sowie Dattelsirup verwendet. Denn schließlich ist das Auge mit und wenn die Bowl so aussieht, kann man tatsächlich nur mit guter Laune in den Tag starten :) Noch schöner wird es, wenn man diese Bowl draußen in der Sonne frühstücken kann – ob im Garten oder Balkon, aber wenn es Frühling wird und man wieder raus kann, schmeckt es bestimmt nochmal besser. Bis dahin holen wir uns die Sonne einfach mit diesem leckeren Rezept auf den Teller bzw. in die Schüssel in diesem Fall.

_ZUTATEN

_1/2 Banane

_1/2 Mango

_1 handvoll Haferflocken, fein

_200g Hafermilch

_dunkle Schokolade, Dattelsirup

_Die Banane und die Mango in Stücke schneiden und zusammen mit der Hafermilch in den Mixer geben. Haferflocken hinzugeben und alles gut vermengen. Sollte der Smoothie noch zu flüssig sein, noch mehr HAferflocken hinzufügen. Den Smoothie in eine Schüssel umfüllen und mit Haferflocken, Mangostücken und der dunklen Schokolade garnieren. Etwas Dattelsirup hinübergeben – lasst es euch schmecken! :)