_SUNDAY MOOD: Über neue Welten, Entdeckerfieber und die Reise des Alltags

Hallo ihr Lieben!

In meinem Kalender steht für diesen Monat ein sehr schöner Spruch: „Während du Pläne schmiedest, fällt dein Schicksal lachend vom Stuhl“. Diesen Spruch gibt es noch in allerlei ähnlichen Varianten wie „Pläne überleben den ersten Kontakt mit der Realität meist nicht“ oder „Leben ist das, was passiert, während du andere Pläne schmiedest“. Diese Sprüche haben alle den gleichen Sinn und laufen auf das gleiche hinaus: es ist schön und auch sehr gut sich Gedanken zu machen und zu überlegen, wo und was man wann und wie machen könnte, aber letztendlich kann man es eben nicht planen und erwarten, dass alles genau so eintritt. Weiterlesen

_CHIA ERDBEER HIMBEER BANANEN SMOOTHIE (vegan)

Hallo meine Lieben!

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Wie letztens angekündigt, gibt es nun wieder öfter ein Rezept hier auf Littlenecklessmonster_Food. Und was passt momentan besser als ein Smoothie? Bei den tollen, warmen Temperaturen und dem Sommerfeeling braucht man etwas erfrischendes und dazu ist ein Smoothie doch bestens geeignet. Am Wochenende war es ja besonders schön und es ging direkt an den See! Hoffentlich bleibt der Sommer so, denn bei dem guten Wetter geht es einem direkt besser. Man ist motivierter, ist viel mehr draußen und der Tag ist um einiges länger.

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Passend dazu kann man entweder mit einem Smoothie in den Tag starten oder ihn als kleine Erfrischung für zwischendurch einfach mitnehmen. Weiterlesen

_GRANATAPFEL HAFER FRÜHSTÜCK

Hallo meine Lieben!

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Nach der Zeitumstellung ist es ja nun wieder wenigstens etwas früher hell morgens. Das hält immerhin die nächste Woche lang – dann wird es wieder dunkel. Doofe Zeit, Tage werden kürzer, Motivation nimmt ab – das könnte man jetzt denken, muss aber nicht! Denn nun fängt die kuschelige Zeit des Jahres an. Es wird Tee getrunken, die Kuscheldecken ausgepackt und irgendwann später auch noch Weihnachtsplätzchen gebacken. Außerdem wechselt nun auch wieder das Obst und man kann beispielsweise Granatapfel oder Kaki kaufen.

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Granatapfel liebe ich ja! In Israel gibt es immer frisch gepressten Granatapfelsaft, der ist so unglaublich lecker. Apropos Israel: Nächste Woche zeige ich euch noch mehr Köstlichkeiten von dort. Doch heute ist erstmal der geliebte Granatapfel dran. Weiterlesen

_REISPFANNE MIT ZUCCHINI UND FENCHEL (vegan)

Hallo meine Lieben!

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Heute habe ich ein richtiges „Spontan-Essen“ für euch, das mal wieder einfach so in der Küche beim Kochen entstanden ist. Wer kennt das nicht? Man möchte etwas kochen, weiß aber noch gar nicht so richtig was. Nur auf diese eine Zutat hat man Appetit, die muss unbedingt im Rezept drin sein. Bei mir war das in diesem Fall der Reis. Gefühlt schon seit Ewigkeiten nicht mehr gegessen, hatte ich mir in den Kopf gesetzt etwas mit Reis zu kochen. Inzwischen habe ich in Thailand bestimmt schon Reis gegessen, mal schauen. Da ich diesen Post im Voraus geschrieben habe: Warten wir`s einfach ab ;) Frische Sachen gibt es bestimmt auch viel dort.

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