Hallo ihr Lieben!
Im letzten Blogartikel habe ich euch schonmal einen ersten Einblick zu meiner Mailandreise gegeben. Doch bevor ich euch noch mehr mitnehme und mehr Bilder zeige, wird es nochmal Zeit für ein Rezept. Ein einfaches, schnelles und leicht zubereitetes Rezept – das mit einem kleinen Trick dann doch ganz besonders wird.
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Sommer, Sonne, Sonnenschein und gute Laune – das beschreibt den Kurztrip nach Mailand wohl am besten. Für ein paar Tage ging es in die italienische Metropole und eins kann ich vorab sagen: wir haben den Flair der Stadt genossen. Einfach rumschlendern und die Straßen entdecken mit der Historie und alten Architektur, die imposanten Gebäude an jeder Ecke und die vielen kleinen Viertel, die man etwas abseits vom Zentrum und vom Tourismus entdeckt. Eines dieser Viertel war das Navigli-Viertel.
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Sommer, Sonne, Sonnenschein – das beschreibt den Sommer sehr gut und lädt zum Träumen ein. Draußen sein in der Natur, ein Eis essen, kleine Momente genießen und im Hier und Jetzt leben, das lässt sich im Sommer besonders gut umsetzen. Überall ist etwas los und durch die langen Tage kann man immer viel unternehmen. Fremde Städte in der Umgebung oder auch weiter weg erkunden, in der Natur wandern gehen oder einfach nur am See entspannen geht genauso gut wie im Freien essen gehen oder eine neue Sportart entdecken. Doch neben diesen großen Aktionen und Möglichkeiten, ist es doch oft auch der Alltag, den man besonders genießen kann.
Und besonders diese kleinen Alltagsmomente sind doch oft das, was uns glücklich macht und den Tag besonders macht. Einfach mal dankbar dafür sein, dass man bei Sonnenschein übers Feld oder durch die Stadt läuft und die Möglichkeit, jeden Tag etwas Neues zu entdecken. Im Sommer findet das Leben auch wieder mehr im Freien statt und man kann sich herrlich in Cafés setzen und das Drumherum beobachten.
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Letztens wollte ich sehr spontan Muffins backen – und da ich sie auf eine Feier mitnehmen wollte, sollten sie nicht nur schnell gemacht sein, sondern am besten auch vegan. Das Rezept sollte allerdings keine allzu exotischen Zutaten enthalten, sondern schnell im Supermarkt um die Ecke erhältlich sein. Deswegen sind es diese leckeren Beeren-Muffins geworden, die ihr schnell und einfach mit einer bunten Waldbeerenmischung zubereiten könnt. Auch der Teig besteht aus wenigen Zutaten, die ihr eventuell sogar immer daheim habt. Bei mir fehlte lediglich das Sprudelwasser, ansonsten war alles vorhanden.
Hallo ihr Lieben!
Heute lest ihr mal einen etwas anderen Beitrag von mir, denn diese Woche habe ich etwas sehr Leckeres gegessen und dachte sogleich dran diese Idee mit euch zu teilen. Doch diesmal geschieht dies nicht in der klassischen Form eines Blogbeitrags mit Rezept, sondern in einer Art Kurzform, die eine Inspiration für euch sein kann, ein solches Rezept mal nachzumachen. DIe Idee ist ganz simpel und doch genial wie ich finde: Ich möchte fortan regelmäßig meine Inspiration der Woche mit euch teilen und damit auch eine neue Blogartikel-Reihe hier auf dem Blog etablieren. Jede Woche bekommt ihr somit meine neuen Ideen in Kurzform geteilt, sodass ihr hoffentlich auch inspiriert werdet!
Hallo ihr Lieben!
Es wird nochmal Zeit für einen Reisebeitrag hier auf dem Blog – deswegen möchte ich euch inspirieren und mit nach Frankreich nehmen. Und euch vor allem zeigen, dass man auch mit einem kurzen Ausflug und bei regnerischem Wetter eine Stadt sehr gut erkunden kann. Deswegen viel Spaß beim Lesen – Kommt man in Paris mit dem Zug an und läuft zu seinem Hotel wird man direkt von kleinen Cafés an jeder Ecke begrüßt. Und während man mit seinem Koffer durch die Straßen schlendert, riecht man den herrlichen Duft von frischem Kaffee und Croissants und ist begeistert von den vielen kleinen Wintergärten, die für zusätzlichen Platz vor den Cafés angebaut worden sind. Die Cafés sehen so einladend aus, dass man direkt am liebsten dort verweilen möchte. Jedoch steht vor dem Café Besuch wohl erstmal eine Erkundungstour durch Paris an. Egal ob mit der Metro oder zu Fuß, man erreicht seine Ziele einfach und kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus. Besonders schön sind die kleinen Straßen etwas abseits der Touristenhotspots, da lohnt es sich sehr einfach durch zu schlendern und die Atmosphäre auf sich wirken zu lassen.
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Regen, Sonnenschein, Hagel, wieder Regen – bei diesem Aprilwetter wird es nochmal Zeit für einen erfrischenden Smoothie! Der macht dann gute Laune und ist dazu auch noch gesund. Nachdem ich euch in den letzten Rezepten ein paar Snacks, Bowls und Desserts gezeigt habe, wird es nun nochmal Zeit „back to the roots“-mäßig ein Smoothierezept zu teilen.
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Habt ihr schonmal Apfelmus selbstgemacht? Vor allem mit Fallobst oder auch nicht mehr so schönen Äpfeln, die zu schrumpelig oder weich zum Essen aber deutlich zu schade zum Wegschmeißen sind, lässt sich besonders leckeres Apfelmus zaubern. Dazu noch frischer Grießbrei und schon hat man ein leckeres Mittagessen, Snack oder auch Dessert selbstgemacht.
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Nachdem ich euch im letzten Rezept einen deftigen und schnell zubereiteten Snack gezeigt habe, wird es heute nochmal Zeit für ein leckeres und süßes Frühstück. Natürlich könnt ihr das Rezept nicht nur als Frühstück, sondern auch zu anderen Tageszeiten essen. Auch nachmittags nach einem langen und kühlen Spaziergang, könnt ihr euch mit dieser Bowl gut aufwärmen.
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Manchmal muss man sich einfach schnell was zu essen zaubern oder man möchte mal einen anderen Snack anbieten als die Standardvarianten. Manchmal muss es einfach einfach sein und trotzdem besonders. Ohne viel Aufwand etwas Gesundes gezaubert und dabei am besten noch einen Augenschmaus kreiert. Dann ist das heutige Rezept genau das richtige für euch! Denn dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch noch gesund und ein echter Hingucker! So serviert ihr euren Freunden oder der Familie mal schnell etwas Besonderes.
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littlenecklessmonster_food 
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