_SCHNELLER MITTAGSSNACK

Hallo ihr!

Heute gibt`s mal einen etwas anderen Post: Einen schnellen Mittagssnack, wenn man keine Lust auf kochen hat. Da ich im Moment in der Prüfungsphase bin, kommt das schonmal ganz gerne vor. Um mich allerdings trotzdem einigermaßen gesund und ausgewogen zu ernähren muss dann etwas schnelles her! FastFood mal anders sozusagen ;-)

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Da ich ein riesiger Avocadofan bin, darf diese natürlich nicht fehlen. Dann noch Paprika, Ei und Tomaten und fast fertig ist der Snack. Wer ist denn zurzeit auch im Prüfungsstress? Und was habt ihr so für Tipps und Tricks?  Weiterlesen

_GARNELEN-MANGO-PFANNE

Hallo!

Was ein Wetter wir doch im Moment haben, unglaublich. Es stürmt so doll, dass man das Gefühl hat gleich wegzufliegen. Oder es rollt vor einem ein Tannenbaum auf die Straße. Oder das Modell in der Größe eines A0-Blattes wird fast weggeweht. Alles schon passiert :D

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Und weil es draußen im Moment so unangenehm ist, braucht man was Warmes zum Essen. Und da mein letztes Rezept ein Frühstücksrezept war, kommt hier nochmal ein Mittagessen. Weiterlesen

_GRÜNER SMOOTHIE (vegan)

Hallo meine Lieben!

Wie ist die Woche bei euch gelaufen? Hat euch der Montags_Motivations_Post gefallen bzw. konntet ihr vielleicht sogar was umsetzen?

Ich persönlich habe versucht mich nicht sofort über Kleinigkeiten aufzuregen, sondern bewusster den Tag zu gestalten und mehr Freude auszustrahlen. Außerdem habe ich versucht „der zweite Hund“ (siehe Montags_Post) zu sein und siehe da: Ich habe ein vollgepacktes Wochenende mit vielen Unternehmungen, lange nicht mehr gesehenen Freunden und irgendwie sogar etwas zu viel, was ich unter einen Hut bringen muss. Auch Montag bis Freitag waren sehr ausgefüllt bei mir, aber am Ende des Tages war ich immer zufrieden mit mir und meinem Geschafften :)

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Und da ich euch nun weiter inspirieren möchte neue Sachen auszuprobieren: Wie wäre es mal mit einem grünen Smoothie? (Während ich das hier schreibe, esse ich übrigens ein weißes Duplo :D ). Aber ich möchte euch eine gesunde, vitamin- und ballaststoffreiche Alternative zum Frühstück (ich persönlich kann morgens zwar noch keinen Spinat essen bzw. trinken) oder auch als Snack, Mittag- oder Abendessen bieten. Weiterlesen

_SPINAT TOMATEN TÜRMCHEN MIT GARNELEN

Guten Abend!

Ich hoffe, ihr hattet alle einen guten Start in die Woche! Der Montag ist ja immer so eine Sache für sich, ich hatte mir schonmal überlegt eine neue Kategorie „Motivations-Montag“ aufzumachen. Da würde es dann immer um ein paar schöne Worte, Motivation oder auch einen schönen Start in die Woche gehen. Was haltet ihr davon? :)

Generell könnt ihr mir gerne sagen, worüber ihr mehr Posts haben möchtet oder was euch interessiert. Immer her damit! ;-)

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Jetzt aber zu dem eigentlichen Thema: Das geniale Rezept zu den Spinat-Tomaten-Türmchen mit Garnelen. Falls ich es noch nicht erwähnt habe, hole ich das jetzt nach: Ich liiiebe Garnelen. In jeder Form und Größe. Damit kriegt man mich einfach immer. Weiterlesen