_VOM REISEN UND RAUSKOMMEN

Hallo meine Lieben!

Wie schnell einen der Alltag wiederhat, habe ich gerade gemerkt. Umso wichtiger ist es, sich Zeit zu nehmen. Zeit für einem wichtige Personen, sich selbst und die kleinen Dinge im Leben. Reisen und Rauskommen (ob geografisch oder persönlich) sind für mich persönlich große Inspirationen.

Größenänderung CDK_1153_-2

“I haven’t been everywhere, but it’s on my list.”– Susan Sontag

Denn durch meine Reisen, darunter die zwei Monate dieses Jahr + Prag oder auch die der vergangenen Jahre, habe ich viel gesehen und viel gelernt. Von der Welt und natürlich auch über sich selbst. Mit jeder Reise gewinnt man an Eindrücken, sammelt Erinnerungen und erweitert schlichtweg seinen eigenen Horizont. Delfine in Chile gesehen? – Hab ich. 6 Stunden am Flughafen gewartet? – Ebenfalls.  Im toten Meer „gesessen“? – Ohja, nur die Zeitung fehlte. Ein Hot Dog in New York gegessen? – Auch das. Von den üblichen Touristenwegen abgekommen? – Nicht nur einmal.

CAMERA

„Collect moments not things.“

Denn mit jeder Reise schreiben wir unsere eigenen persönlichen Geschichten, die wir nicht wieder vergessen. Dabei ist es egal, ob es der kurze Wochenendtrip an die Ostsee, der klassische Sommerurlaub oder der vier Wochen lange Backpacker Trip durch Asien ist. Wenn man reist, lässt man alles auf sich wirken, lässt sich auf das Hier und Jetzt ein und lebt somit viel bewusster. Und genau das sollten wir auch im Alltag viel mehr machen. Daran muss man sich nur immer wieder aufs Neue erinnern.

Größenänderung CDK_3010_-2

“A mind that is stretched by a new experience can never go back to its old dimensions.” – O. W. H.

Und es stimmt, das Rauskommen aus dem trauten Heim, der gewohnten Umgebung verändert einen. Wobei verändern vielleicht nicht das richtige Wort ist, denn es lässt einen vielmehr wachsen. Man steht vor Herausforderungen, die man sonst nicht hätte. Lernt Leute und Kulturen kennen, die man sonst nur aus dem Fernsehen kennt. Aber vor allem sieht man mit eigenen Augen die Welt, wie man sie vorher noch nicht kannte. Überall ist es anders, selbst wenn man hier in Deutschland mal in eine andere Stadt fährt. Alltagsfluchten braucht man, auch wenn es noch so kleine sind.

Größenänderung CDK_0284_-2

Eat well. Travel often. – Die Zeit nutzen, leben im Hier und Jetzt. Gerade beim Reisen wird man erinnert, wie wichtig und vor allem wie schön das ist, wie viel es einem gibt. Also setzen wir es um, egal ob im Alltag oder unserer nächsten kleinen/ großen Reise!

Größenänderung IMG-20150305-WA0032

_SCHNELLE ZUCCHINI PUFFER

Guten Morgen!

Größenänderung DSC07871-2 Kopie

Long time no see könnte man fast sagen. Zurzeit ist ziemlich viel los bei mir, leider auch viel Unerwartetes. Dementsprechend vollgepackt sind meine Tage zurzeit – da heißt es organisieren und planen. In solchen Zeiten liebe ich To-Do Listen, vor allem wenn man dann wieder etwas erledigt hat und den nächsten Punkt abhaken kann. Das motiviert ungemein ;)

Größenänderung DSC07908-2 Kopie

Und natürlich muss auch das Essen schnell und einfach sein, aber trotzdem gesund. Da wir letztens von unseren Nachbarn eine frische Zucchini aus dem Garten bekommen haben, war es nochmal an der Zeit Zucchini Puffer zu machen! Weiterlesen

_APFEL PFIRSICH SMOOTHIE (vegan)

Guten Morgen!

Größenänderung DSC07830-2 Kopie

Heute melde ich mich mit einem Smoothie Rezept zurück. Das gibt`s hier häufig. Ja, stimmt. Smoothies sind einfach genial. Wahrscheinlich könnte ich einen ganzen Monat mit Smoothie Rezepten füllen :D Und spätestens hiermit habe ich mich als Smoothie Fan geoutet.

Größenänderung DSC07821-2 Kopie

Smoothies eignen sich übrigens hervorragend für eine Detox Kur. So eine mag ich schon seit ein paar Monaten machen, aber irgendwie bin ich dann doch nie richtig dazu gekommen. Beim Detoxen geht es darum, den Körper zu entgiften, sich besser zu fühlen und mehr Energie zu bekommen. Man verzichtet für 3 – 7 Tage auf übersäuerte Lebensmittel wie z.B. Fleisch, Milchprodukte, Alkohol oder Weißmehl. Stattdessen ernährt man sich sehr ballaststoffreich indem man viel frisches Obst und Gemüse isst. Den Zeitraum kann man selbst wählen, üblich sind allerdings 3 – 5 Tage. Weiterlesen

_ON THE GO_GRAN CANARIA – SUN – FUN

Hallo meine Lieben!

Passend zu dem Sommer, der nun auch endlich in Deutschland angekommen ist, zeige ich euch heute die Bilder meiner letzten Reise. Nachdem ich also mehr als einen Monat unterwegs war, zunächst in Chile (hier der Post dazu) und Israel (hier und hier gibt`s was dazu zu lesen), hieß mein letztes Ziel Gran Canaria.

8

Insgesamt war ich knapp 2 Monate unterwegs, war an 4 verschiedenen Flughäfen, bin achtmal geflogen und war in 4 verschiedenen Zeitzonen. Der Koffer war mein ständiger Begleiter und das Prozedere am Flughafen hat schon so gut wie zum Alltag gehört. Zwischendurch war ich für knapp 4 Tage zu hause, was allerdings irgendwie komisch war. Weil man in Gedanken schon wieder bei der nächsten Reise ist ;) Fast wäre ich auch noch in Mailand gewesen, aber das ist wirklich eine andere Geschichte.

Um aber auf Gran Canaria zurückzukommen: Gran Canaria war meine letzte Reise in diesen 2 Monaten. Wir hatten Glück und haben richtig gutes Wetter erwischt. Zum Meer waren es auch nur fünf Minuten Fußweg – inklusive 97 Treppenstufen, die wir zum Strand heruntergehen mussten. Weiterlesen

_ON THE GO_ISRAEL PART 2

Hallo meine Lieben!

Größenänderung DSC06367-2

Nun bin ich endgültig von meinen Reisen wieder zuhause und konnte so viele Eindrücke sammeln. Fremde Kulturen, Städte, Länder und natürlich Essensgewohnheiten – reisen erweitert den Horizont und es bringt einem selbst sehr viel. Doch trotzdem bin ich froh wieder daheim zu sein. Wobei mich bestimmt bald schon wieder das Fernweh packt – das ist fast chronisch bei mir ;-) Zum Thema Reisen, was man dabei sieht, erlebt und lernt habe ich noch einen Post geplant. Innerhalb der nächsten Woche wird er online kommen.

IMG-20150602-WA00062

Aber jetzt erstmal zu meinem zweiten Teil der Israel-Impressionen! Im ersten Teil ging es hauptsächlich um den Carmel Markt in Tel Aviv mit Obst, Gemüse, Broten und allerlei. Nun möchte ich euch das Land anhand einiger Ausblicke etwas näher zeigen. Und natürlich Essen. Weiterlesen

_ON THE GO_CHILE – FRUITS – ARCHITECTURE

Hallo meine Lieben!

Größenänderung IMG_20150517_184053-2

Nun ist meine erste Reise schon um und ich sitze hier im zweiten Land. Wie schnell die Zeit vergeht! Gerade wenn man reist wird einem bewusst, wie relativ Zeit doch ist. In dem einen Land stellt man die Uhr fünf Stunden zurück, im anderen wieder vor. Doch nicht nur die messbare Zeit vergeht anders, sondern auch die gefühlte. Man sieht so viel und ist den ganzen Tag damit beschäftigt neue Eindrücke aufzunehmen.

CAMERA

Weiterlesen

_ON THE GO_PRAG – FOOD – LOVE

Hallo ihr Lieben!

CAMERA

Das Leben ist wie ein Buch, und wer nicht reist, liest nur ein wenig davon!
Aurelius Augustinus

Reisen gehört mit zu den Dingen, die ich nicht missen möchte. Man lernt dadurch ungeheuer viel, ob von dem jeweiligen Land, der Stadt, den Menschen oder über sich selbst. Wann immer man die Gelegenheit dazu hat, sollte man sie wahrnehmen. Es muss nicht die Luxusreise sein, die drei Wochen dauert, denn wie bei allem kommt es hauptsächlich darauf an, was man aus der Zeit macht. Bewusst leben ist das Stichwort. Denn es liegt in der eigenen Hand, wie man seine Zeit gestaltet und wahrnimmt. Wer kennt das nicht? Mal kommt einem ein Tag ewig lang vor und mal ist er weg wie nix. Es gibt gute und schlechte Tage. Und doch liegt es an uns und unserer Haltung, wie wir die Sachen wahrnehmen.

CAMERA

Und so waren wir letzte Woche für fünf Tage unterwegs. Wohin ging die Reise? Ins schöne Prag und anschließend nach Bad Elster. In Prag sind wir die ganze Zeit rumgelaufen und haben eigentlich alles gesehen, was es zu sehen gibt. Umso perfekter war der anschließende Besuch in Bad Elster-entspannen, ins Cafè gehen und das Wetter noch mehr genießen als sowieso schon. Ich beobachte es immer wieder, dass man die Zeit in einer fremden Stadt oder einem fremden Land viel mehr genießt, weil man aufmerksamer durch die Straßen geht und sich viel mehr für seine Umgebung interessiert. Man kann sich für Kleinigkeiten begeistern, die einem zu hause kaum auffallen. Doch eigentlich ist das gar nicht schwer zu ändern, man muss sich nur bewusster machen, was an dem Tag doch alles positiv war. Trotz Prüfungsstress werde ich mir ab heute jeden Abend fünf Minuten Zeit nehmen und aufschreiben, was an dem Tag alles schön war. Wer macht mit?

CAMERA

Bevor ich`s vergesse: Wer einmal in Prag ist, sollte unbedingt den Berg raufgehen, auf dem das Prager Schloss steht. Wir hatten das Glück und waren zu einem Zeitpunkt da, wo sonst noch keiner da war. Die Aussicht von dort aus ist einfach toll!

beb-2