Hallo ihr Lieben!

Nun ist der Sommer auch hier bei uns eingezogen! Die Tage werden länger, es ist wärmer und alles fängt an zu blühen. Gemüse und Obst wachsen und die ersten kleinen Ernten können starten – da verbringt man gerne viel Zeit in der Natur und genießt das schöne Wetter. Morgens wacht man auf und es ist bereits hell draußen und abends ist es noch sehr lange hell, sodass man motiviert rausgeht und der Garten oder Balkon wieder zum zweiten Wohnraum wird. Herrlich, dass der Sommer nun Einzug gehalten hat! Und sehr passend auch hier auf dem Blog, da ich euch letztens erst mit nach Ibiza genommen habe und damit sozusagen auch hier den Sommer eingeleitet habe.

Natürlich darf ein richtiggehender Klassiker für den Sommer dabei nicht fehlen, deswegen zeige ich euch heute ein einfaches, aber doch immer wieder leckeres Rezept dazu. Ein Bananenshake erinnert mich immer wieder an Kindheitstage und Sommermomente. Wenn einem zu warm war, war der Bananenshake eine willkommene Abkühlung oder wenn man ein wenig Hunger hatte, aber aufgrund der Hitze etwas Erfrischendes zu sich nehmen wollte, kam der Bananenshake auch gerade recht. Wir haben das Rezept geliebt als Kinder. Und auch heute, kommt das Rezept gerade recht. Ich habe es diesmal ein wenig abgewandelt und noch Haferflocken und Haferdrink ergänzt, sodass das Rezept sogar vegan ist. Doch der Grundgedanke bleibt gleich: Es ist eine herrliche Erfrischung und sättigt auf eine angenehme Weise als Snack für zwischendurch. Wenn es dann doch zu warm draußen geworden ist und man eine Abkühlung gebrauchen kann.

Und natürlich wisst ihr alle, wie man einen Bananenshake zubereiten kann, deswegen seht dieses Rezept als Inspiration an. Vielleicht sogar als Inspiration und auch als Kindheitserinnerung an tolle Momente, die ihr mit diesem Shake gesund und lecker wieder aufleben lassen könnt. Der Shake ist auch bestens geeignet um ihn Freunden oder Familie zu servieren, wenn ihr gemütlich draußen sitzt. Oder bei einem Picknick – einfach mit etwas Obst einpacken und schon habt ihr ein gesundes Picknick im Sommer. Mit den Haferflocken sättigt er sogar ein wenig mehr als der klassische Bananenshake, sodass ihr den Bananen-Hafer-Shake auch für unterwegs mitnehmen könnt. Deswegen seht das Rezept als Inspiration und kleine Erinnerung, dass es manchmal nicht viel braucht um einen kleinen schönen Moment zu schaffen und sich einen gesunden, leckeren und erfrischenden Drink/ Snack zu zaubern. Vielleicht konnte ich euch ein wenig inspirieren :) Lasst es euch schmecken!

_ZUTATEN (für 1 Glas)

_1 Banane

_5 EL feine Haferflocken

_250ml Haferdrink

_Dattelsirup zum Süßen (bei Bedarf)

_Die Banane schälen und in feine Scheiben schneiden. Zusammen mit den Haferflocken und dem Haferdrink in den Mixer geben. Alles gut vermengen – wer etwas natürliche Süße hinzufügen möchte, nimmt noch Dattelsirup dazu. Lasst es euch schmecken! :)