_AYUTTHAYA & SUKHOTHAI, THAILAND – EXPLORING THE ANCIENT

Hallo meine Lieben!

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SONY DSCHeute möchte ich euch meinen vorletzten Reisebericht zu Thailand zeigen. Wenn ihr das lest, bin ich schon auf dem Weg nach Den Haag und Amsterdam. Letzte Woche spontan gebucht, geht es nun endlich los. Auf facebook werde ich euch mal mitnehmen und euch zeigen, wo ich mich gerade so rumschlage ;) Hier geht es zu der Seite. Ansonsten mag ich euch endlich meinen Thailandtrip komplett zeigen. Das nächste Mal geht es dann an den Strand – Inselfeeling und Wasserfall inklusive. Ihr könnt gespannt sein!

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Doch heute zeige ich euch erstmal die zwei Stops auf dem Weg von Chiang Mai nach Bangkok. Denn auf Rückzug sind wir nicht geflogen, sondern haben den Bus genommen um die zwei kleinen Städte zu erkunden. Wir hatten von anderen Reisenden nur positives von den alten Tempelanlagen gehört und wollten es unbedingt mit eigenen Augen sehen. Da man in Thailand herrlich spontan sein kann, ging es also alsbald los. Weiterlesen

_THAI CURRY REIS (vegan) – Blogparade: Kulinarisch um die Welt

Hallo meine Lieben!

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Gerade eben habe ich mit einer Freundin den nächsten Kurztrip gebucht. Es geht nach Den Haag und Amsterdam! Und obwohl wir zwischendrin verzweifelt gesucht haben, irgendwann bei Konstanz oder der Ostsee waren, haben wir uns am Ende dann doch für die holländische Variante mit Meer und Stadt entschieden. Und bis es soweit ist, versorge ich euch hier noch mit den restlichen Thailand Berichten. Es warten genau noch zwei Stück auf euch, die in den nächsten zwei Wochen online kommen.

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Doch bis dorthin möchte ich euch erstmal ein Rezept vorstellen, wozu ich durch die Thailand Reise inspiriert worden bin. Dort gab es in jedem Restaurant Reis mit frischen Gemüse und das in den unterschiedlichsten Varianten: als Curry, süß-sauer, mit Hähnchen/ Garnelen etc oder auch mit Cashews. Weiterlesen

_THAI BANANEN SHAKE

Hallo meine Lieben!

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Zuerst muss ich leider zugeben, dass ich euch mit dem Titel vielleicht etwas in die Irre führen könnte, da das Rezept „nur“ ein normales Bananen Shake ist. Allerdings habe ich in Thailand so oft Bananen Shakes getrunken, dass ich von nun an diese beiden Sachen zusammen verbinde. Jeder Bananen Shake weckt Erinnerungen an den wunderbaren Thailand Trip mit seinen Bananen Shakes beim Frühstück, am Strand oder zum zu scharfen Curry, um die Schärfe zu mildern. Letzteres natürlich ungeplant, aber wer einmal vergisst „not spicy“ zum Curry dazuzusagen, für den kann es in Thailand richtig scharf werden ;)

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Man könnte natürlich trotzdem versuchen eine Thai Version des Bananen Shakes zu machen, indem man z.B. etwas Kokosmilch hinzugibt. Dann würde ich aber nicht ganz so reife Bananen benutzen, da es sonst schnell zu süß werden kann. Weiterlesen

_MÜSLI PROTEIN FRÜHSTÜCKSBOWL

Hallo meine Lieben!

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Endlich komme ich nochmal dazu einen Artikel zu schreiben. Wie die meisten wahrscheinlich mitbekommen haben, bin ich erst Mitte dieser Woche aus Thailand wiedergekommen und hatte die letzten Tage immer was zu tun. Da ich durch den Flug etwas unter Schlafmangel stand (also ich kann nicht im Flugzeug schlafen, klappt das bei euch? :D ) und ich mir erstmal einen Überblick über die Bilder und Videos machen musste, kam ich erst gestern dazu wieder ein Rezept für euch zu fotografieren. Außerdem hat man dann doch immer mehr als gedacht nach einem Urlaub zu tun. Denn neben Wäsche waschen und aufräumen möchte man auch all die lieben Personen, die man dann so lange nicht gesehen hat, wiedersehen. Dementsprechend war ich die letzten Tage nur unterwegs.

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Doch nicht nur privat habe ich mir viel vorgenommen, sondern auch für den Blog. So werde ich nun wieder aktiver sein und heute Morgen habe ich es sogar geschafft eine facebook Seite für den Blog zu starten. Dazu gibt`s in den nächsten Tagen nochmal eine ausführlichere „offizielle“ Ankündigung, wer aber schonmal vorbeischauen mag, kann das gerne tun (hier geht`s zur Seite). Weiterlesen