Hallo ihr Lieben!

Ich melde mich aus dem Sommer zurück – denn die letzten Wochen war ich in Israel, wie vielleicht auch einige von euch auf meinem Instastories gesehen haben. Und nun komme ich also aus dem Hochsommer und Sonnenschein pur nach Deutschland zurückgeflogen und hier erwartet mich – oh Überraschung – genau dasselbe! Der Sommer meint es dieses Jahr richtig gut mit uns und gibt selbst noch im September sein Bestes. In diesem Fall kann man wohl wirklich von einem „endless summer“ sprechen. Und wie soll es auch anders sein, inspiriert mich das dazu einen erfrischenden Sommerdrink zu kreieren. Schön fruchtig, süß und genau das richtige bei dem Wetter!

Mein Freund meinte, es gäbe hier schon so viele Smoothierezepte und ich solle es doch mal nicht Smoothie sondern irgendwie anders nennen. Da hat er wohl Recht, denn Smoothierezepte gibt es hier auf meinem Blog wirklich viele. Doch egal wie man es nennt oder nicht nennt: Sie sind und bleiben einfach lecker! Und auch auf die Gefahr hin mich zu wiederholen: es ist doch einfach so toll, wie schnell und einfach man so einen Shake zubereitet hat, der dann zusätzlich auch noch superlecker schmeckt! So habe ich mir zum Beispiel auch in Israel gerne einen frischen Saft oder Shake geholt. Denn die passenden kleinen Läden gibt es dort an jeder Ecke und das darf man sich natürlich nicht entgehen lassen ;)

Und so kam dann auch die Inspiration zu diesem Rezept zustande. Alles, was man braucht sind Blaubeeren, eine Banane und eine Birne. Dazu noch etwas Wasser um die Konsistenz zu verändern. Wer das ganze noch besonderer machen mag, der verwendet anstelle von normalem Wasser crushed Ice. Das ergibt einen herrlich erfrischenden Shake so wie er zum Teil auch in den Cafés von Tel Aviv serviert wird. Abkühlung und Erfrischung garantiert! So kann man den Sommer mehr als gut überstehen ;)

_ZUTATEN

_1 Banane

_1 Birne

_1 handvoll TK-Blaubeeren

_200ml Wasser oder crushed Ice

_Die Banane und die Birne in kleine Stücke schneiden und in den Mixer geben. Blaubeeren und Wasser bzw. crushed Ice je nach gewünschter Konsistenz hinzugeben und alles gut durchmixen. Wer mag kann noch etwas Minze dazugeben. Lasst es euch schmecken! :)