Hallo meine Lieben! Oder sollte ich lieber Guten Morgen sagen?! ;)

Anzeige     Was hat denn bitte ein Beeren Quinoa Frühstück mit gutem Schlaf zu tun? Und warum überhaupt Quinoa als Frühstück? Bzw. warum erzähle ich euch am Sonntagmorgen etwas über Schlaf? Nun ja, für mich gehören diese beiden Sachen einfach zusammen: Guter Schlaf und danach ein gutes, gesundes Frühstück. Wer so in den Tag startet, der hat die ideale Grundlage schlechthin! Schlaf ist natürlich von Mensch zu Mensch unterschiedlich, doch grundsätzlich sind 7-8 Stunden Schlaf durchaus empfehlenswert. Denn mit Augenringen und Co. möchte doch keiner zu tun haben. Doch nicht nur äußerlich zeigt sich ein erholsamer Schlaf, sondern vor allem auch innerlich.

Wer gut schläft, der fühlt sich auch besser. Das ist Fakt. Folgt danach noch ein ausgewogenes Frühstück steht dem Tag nichts mehr im Wege. Zum Glück gibt es für beide Sachen ausreichend Möglichkeiten dies umzusetzen. Auf Dormando.de gibt es beispielsweise alles, was das Herz bzw. in diesem Fall der Schlaf begehrt. Von Matratzen über Betten und Lattenroste bis hin zur Bettwäsche findet man dort alles rund ums Thema Schlaf. Eine Telefonberatung gibt es dabei auch noch obendrauf, wenn man sich bei den vielen Möglichkeiten alleine etwas überfordert fühlt. Und somit steht dem guten Schlaf bei der großen Auswahl nichts mehr im Wege.

Doch was ist nun mit dem Frühstück und warum ausgerechnet Quinoa? Wie ich euch früher ja schonmal erzählt habe, ist Quinoa reich an Vitaminen, Eiweiß und vielen guten Nährstoffen für den Körper. Bisher habe ich es immer nur als Pfanne oder Beilage gegessen, immer deftig aber nie süß. Da Quinoa von sich aus allerdings nur einen leicht nussigen Geschmack hat, kann man es auch süß gestalten, indem man auf Salz, Pfeffer und Co. verzichtet und stattdessen etwas Agavendicksaft nimmt. Das ist nicht nur gesund, sondern auch noch mehr als lecker. In Verbindung mit den liebsten Früchten eignet es sich somit hervorragend als süßes Frühstück. Und was braucht man mehr als genügend und gesunden Schlaf sowie so ein Power-Frühstück als Start in den Tag?

Ich gebe zu, die süße Quinoa Variante ist auf den ersten Blick vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig, doch probiert es einfach aus. Es schmeckt nämlich sehr gut! Genauso wie beim Schlafen und den vielen Matratzentypen gibt es nämlich auch viele Frühstückstypen. Warum dort nicht mal genauso ausprobieren, wie man es sonst beim Betten- und Matratzenkauf macht? Gibt es vielleicht sogar jemand, der Quinoa bereits als Frühstück ausprobiert hat?

_ZUTATEN (für 1 Schüssel)

_ 80g Quinoa

_ 1 TL Agavendicksaft

_ 1 Prise Zimt

_ 1 TL Chia Samen

_ Himbeeren, Heidelbeeren und alles was das Herz begehrt

_ Quinoa wie gewohnt in heißem Wasser kurz aufkochen und dann ca. 20 Minuten ziehen lassen. Sobald es fertig ist, kann es mit dem Agavendicksaft gesüßt werden. Je nach Geschmack kann man mehr oder weniger davon nehmen. Zuletzt noch Früchte, die man gerne isst, dazu geben und alles vermengen. Zimt und Chia Samen kommen on top dazu. Das Frühstück lässt sich auch gut vorbereiten, wer sich morgens nicht an den Herd stellen möchte, spart so Zeit. Guten Appetit und einen guten Start in den Tag! :)