_BLAUBEER BASILIKUM SMOOTHIE (vegan)

28. Juni 2015littlenecklessmonster 16 Kommentare

Guten Abend ihr Lieben!

Endlich scheint der Sommer auch in Deutschland angekommen zu sein! Ich hoffe, ihr habt euren Sonntag genauso schön und entspannend wie ich verbracht. Denn ich saß draußen, habe die Sonne genossen und ein gutes Buch gelesen. Völlig entspannt also. Außerdem habe ich mir überlegt, was ich euch als nächste Inspiration zeige. Da wir morgen wieder den geliebten Montag haben, habe ich mir gemäß dem Motto „Neue Woche, neues Glück“ gedacht, euch einen sommerlich frischen Smoothie zu zeigen! Er ist perfekt zum Start in den Tag oder auch als kleiner Wachmacher für zwischendurch.

Außerdem sind die Zutaten mal was ganz anderes und vegan ist er auch noch. Dementsprechend auch detoxgeeignet. Ich komme aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus, aber mir hat diese Kombination einfach zu gut geschmeckt ;) Weiterlesen →

_ON THE GO_ISRAEL PART 2

24. Juni 201528. November 2022littlenecklessmonster 2 Kommentare

Hallo meine Lieben!

Nun bin ich endgültig von meinen Reisen wieder zuhause und konnte so viele Eindrücke sammeln. Fremde Kulturen, Städte, Länder und natürlich Essensgewohnheiten – reisen erweitert den Horizont und es bringt einem selbst sehr viel. Doch trotzdem bin ich froh wieder daheim zu sein. Wobei mich bestimmt bald schon wieder das Fernweh packt – das ist fast chronisch bei mir ;-) Zum Thema Reisen, was man dabei sieht, erlebt und lernt habe ich noch einen Post geplant. Innerhalb der nächsten Woche wird er online kommen.

Aber jetzt erstmal zu meinem zweiten Teil der Israel-Impressionen! Im ersten Teil ging es hauptsächlich um den Carmel Markt in Tel Aviv mit Obst, Gemüse, Broten und allerlei. Nun möchte ich euch das Land anhand einiger Ausblicke etwas näher zeigen. Und natürlich Essen. Weiterlesen →

_ON THE GO_ISRAEL PART 1

12. Juni 201528. November 2022littlenecklessmonster 17 Kommentare

Hallo meine Lieben!

Heute melde ich mich mit meinen ersten Reiseimpressionen von Israel zurück. Sobald ich dann wieder endgültig zu hause bin, gibt es den zweiten Teil. Doch erstmal bin ich ab morgen für etwas mehr als eine Woche in Gran Canaria. Danach sind meine knapp zwei Monate „on the go“ aber erstmal beendet und ich freue mich wieder, endgültig zu hause zu sein und meinen Alltag wiederzuhaben. Allerdings werde ich immer Fernweh haben und die Welt sehen wollen ;-)

Aber nun zu Israel, in dem ersten Teil zu meiner Reise möchte ich euch etwas Appetit machen. Wir waren auf dem Carmel Markt in Tel Aviv, dem größten Obst- und Gemüsemarkt. Ich liebe solche Märkte und könnte mich stundenlang dort aufhalten. All das frische Obst und Gemüse, dazu gibt es noch Gewürze, Brote und allerlei Leckereien. Egal wohin man schaut, überall sieht es kunterbunt und ansprechend aus. Wahrscheinlich könnte ich einen ganzen Tag dort verbringen und wäre immer noch begeistert. Weiterlesen →

_GRÜNER AVOCADO SMOOTHIE (vegan)

8. Juni 2015littlenecklessmonster 4 Kommentare

Hallo meine Lieben!

Ich habe gehört, das Wetter in Deutschland ist zurzeit sehr wechselhaft? Dann bin ich mal gespannt, was mich heute Abend erwartet! Heute geht es nämlich wieder zurück nach Deutschland. Nach ein paar wenigen Tagen daheim geht dann der letzte Urlaub los. Die Zeit vergeht so schnell im Moment ;-) Doch ob wechselhaft oder nicht, warm wird es auf jeden Fall und dann liebe ich bekannterweise Smoothies. Nachdem ich am Anfang nur Fruchtsmoothies getrunken habe, probiere ich inzwischen immer mehr grüne Smoothies aus. Genau so kam auch dieses Rezept zustande. Nachdem die Avocado gegessen werden musste, habe ich beschlossen sie einfach auch in den Mixer zugeben und tadaaa – es kam ein gesunder Smoothie raus, der mir sehr geschmeckt hat!

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_ON THE GO_CHILE – FRUITS – ARCHITECTURE

24. Mai 20159. November 2015littlenecklessmonster 9 Kommentare

Hallo meine Lieben!

Nun ist meine erste Reise schon um und ich sitze hier im zweiten Land. Wie schnell die Zeit vergeht! Gerade wenn man reist wird einem bewusst, wie relativ Zeit doch ist. In dem einen Land stellt man die Uhr fünf Stunden zurück, im anderen wieder vor. Doch nicht nur die messbare Zeit vergeht anders, sondern auch die gefühlte. Man sieht so viel und ist den ganzen Tag damit beschäftigt neue Eindrücke aufzunehmen.

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_GRÜNER HIMBEEREN SMOOTHIE (vegan)

27. April 201527. April 2015littlenecklessmonster 25 Kommentare

Hallo meine Lieben!

Und wieder fängt eine neue Woche an, seid ihr auch so motiviert? Ich bin nur noch ca. 1,5 Wochen hier und bin dann auf Exkursion mit der Uni, deswegen habe ich mir die verbleibenden Tage gut organisiert und durchstrukturiert. Heute bin ich sehr gut durchgekommen und freue mich, dass ich es sogar noch schaffe euch ein sehr leckeres und gesundes Smoothierezept vorzustellen. Außerdem gibt es einen weiteren Grund, worüber ich mich sehr freue: Wir gehen stark auf die 300 zu. Bevor ich wegfliege schaffen wir es doch bestimmt die 300-Lesermarke zu knacken, oder?! ;-)

Nun aber zurück zu dem Rezept! Wie ihr bereits wisst, bin ich ein großer Smoothie-Fan. Zunächst fängt man mit fruchtigen Smoothies an: viel Obst und vor allem süß müssen sie sein. Doch inzwischen möchte ich so viele Nährstoff wie möglich in meinen Smoothie reinpacken und auch gerne Gemüse verwenden. Deswegen habe ich irgendwann einen grünen Smoothie ausprobiert. Der grüne Himbeer-Smoothie ist eine Art „Mittelding“ zwischen den beiden. Ideal für alle, die sich noch nicht so ganz an Gemüse im Smoothies rantrauen. Für alle anderen natürlich auch. Und wen ich jetzt noch nicht überzeugt habe, der muss sich wohl selbst überzeugen und das Rezept ausprobieren ;-) Viel Spaß dabei! Weiterlesen →

_BANANENQUARK MIT NÜSSEN

10. April 201510. April 2015littlenecklessmonster 10 Kommentare

Guten Morgen!

Heute soll der schönste und wärmste Tag bis jetzt werden! Gestern war schon toll, da kann man sich ja umso mehr auf heute freuen :-) Und was eignet sich besser um in den Tag zu kommen, als ein frisches Frühstück mit Nüssen? Eben!

Deswegen habe ich hier ein super einfaches Rezept für einen sehr leckeren Start in den Tag. Nüsse werden nicht umsonst als Studenten- und Gehirnfutter angesehen. Sie fördern die Konzentration und stärken die Nerven. Und sie machen nicht dick, denn wie bei allem gilt auch hier: In moderaten Mengen kann man ruhig öfter Nüsse essen. Im Durchschnitt enthalten sie ca. ein Viertel Eiweiß, machen sehr gut satt und führen zu einem länger anhaltenden Sättigungseffekt.

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_FENCHEL MANDARINEN SALAT

7. April 20157. April 2015littlenecklessmonster 8 Kommentare

Hallo meine Lieben!

Die letzten zwei Tage war das Wetter so genial, es wird doch! Also war ich so oft wie möglich draußen und konnte sogar meinen Vater zum Joggen überreden. Außerdem habe ich heute Freeletics ausprobiert und bin begeistert. Sport in der Natur ist immer super! Wie sieht`s bei euch aus? Werdet ihr auch motivierter, sobald das Wetter schöner ist?

Denn dann bin ich nicht nur motivierter zum Sport, sondern auch gesünder und kreativer zu kochen. Passend dazu gab`s letztens einen Fenchelsalat. Fenchel? Hm, ist ja allgemein nicht so beliebt. Doch das ganz zu Unrecht, denn Fenchel hilft nicht nur wenn man krank ist, sondern bietet auch ansonsten viele Vorteile. Fenchel enthält 30-40 kcal auf 100 Gramm. Zum einen ist Fenchel gut für die Verdauung, zum anderen auch für die Entwässerung des Körpers. Außerdem ist er eine gute Quelle für die Vitamine B,C,E, Kalium und Folsäure. Also, warum nichtmal ausprobieren die gute alte Knolle? ;-)

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_LIEBSTER AWARD 3.0 – Teil 2

3. April 20153. April 2015littlenecklessmonster 4 Kommentare

Hallo meine Lieben!

Pünktlich zu Ostern kommt der zweite Teil der „Liebster Award“-Nominierungen. Ein großes Dankeschön nochmal an alle, die mich nominiert haben! Ich bin überwältigt und komme gar nicht nach mit dem Beantworten der Fragen.

Wie ich schon im ersten Teil erklärt habe, nominiere ich diesmal nicht 11 bestimmte Blogger, sondern jeden, der Lust hat mitzumachen und meine Fragen zu beantworten. Na, wer macht mit? ;) Die Fragen gibt`s am Ende dieses Posts. Ich freue mich auf eure Antworten!

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_SMOOTHIE DESSERT

20. März 2015littlenecklessmonster 8 Kommentare

Hallo meine Lieben!

Meine Prüfungsphase neigt sich dem Ende zu, in einer Woche ist alles um. Und trotzdem möchte ich euch hier mal wieder mit einem neuen Rezept versorgen. Ursprünglich war ein Post über Zucchini-Plätzchen geplant, aber leider sind die Bilder dazu verschwunden. Deswegen zeige ich euch nun eine Möglichkeit euren Smoothie aufzupeppen. Ob als Frühstück, als Dessert oder als Snack zwischendurch-gerade bei dem wunderschönen Wetter im Moment ist so eine kleine Erfrischung gerade richtig! Einfach zuzubereiten ist es auch noch.