Hallo!
Was ein Wetter wir doch im Moment haben, unglaublich. Es stürmt so doll, dass man das Gefühl hat gleich wegzufliegen. Oder es rollt vor einem ein Tannenbaum auf die Straße. Oder das Modell in der Größe eines A0-Blattes wird fast weggeweht. Alles schon passiert :D
Und weil es draußen im Moment so unangenehm ist, braucht man was Warmes zum Essen. Und da mein letztes Rezept ein Frühstücksrezept war, kommt hier nochmal ein Mittagessen. Weiterlesen
Hallo meine Lieben!
Wie sieht`s bei euch aus mit dem Einhalten der Neujahrsvorsätze? Bei mir klappt es im Moment erstaunlich gut und um euch mitzumotivieren habe ich heute ein ganz besonders leckeres Rezept für euch!
Früher habe ich Reis nicht so sehr gemocht, hat nach kaum etwas geschmeckt, war so komisch klebrig und matschig erst recht. Doch als wir zum ersten Mal Basmatireis gekauft haben, habe ich angefangen meine Meinung zu dem weißen Korn zu überdenken. Denn Basmatireis ist viel aromatischer und hat eine um einiges angenehmere Konsistenz für mich. Und so lernte auch ich den Reis zu schätzen! Ob mit einer leckeren Sauce, angebraten oder mit Gemüse-ehe ich mich versah war der Reis nicht mehr wegzudenken. Weiterlesen
Hallo!
Hier habe ich für euch ein Rezept, was aus nicht viel mehr als den oben genannten Zutaten besteht. Da ich allerdings ein absoluter Auberginenfan bin, suche ich stets neue Ideen, was man alles damit machen kann, abgesehen von dem Anbraten in der Pfanne ;-)
Außerdem ist dieses Gericht eine gute Alternative, wenn man zwischen den ganzen Festtagen plötzlich Hunger auf etwas richtig Gesundes bekommt. Und wer mich kennt, weiß dass auch dieses Rezept schnell und gut zum Zubereiten ist ;-) Weiterlesen
Hallo ihr Lieben!
Die Adventszeit ging dieses Jahr wirklich rum wie nix. Eben noch die erste Kerze angezündet und schwupps-morgen ist schon Weihnachten. Durch die viele Arbeit in den letzten Wochen bin ich allerdings noch gar nicht richtig in Weihnachtsstimmung. Und deswegen gibt`s für die, denen es genauso geht wie mir oder auch für die, die von den Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen die Nase voll haben eine Alternative: Süßkartoffel-Chips.
Super einfach zu machen, dafür allerdings umso leckerer! Und Achtung: Suchtgefahr, ich habe die komplette Schüssel fast in einem Schwung geschafft, so lecker war`s ;-) Weiterlesen
Hallo meine Lieben!
Wie versprochen, kommt heute ein neuer Post. Entstanden ist das Rezept eher aus Zufall, ich hatte die Zutaten da und es musste alles weg. Was macht man in so einem Fall am besten? Richtig, einfach alles zusammen tun!
Gesagt, getan und so sind die Zuchhini-Schiffchen entstanden. Zeit beanspruchen sie übrigens auch nicht viel, denn außer das Halbieren und Belegen der Zucchinis übernimmt der Backofen alles. Weiterlesen
Hallo meine Lieben!
Wie geht`s euch? Ich kränkel im Moment leider ein bisschen. Irgendwie macht mir das Wetter zu schaffen, bin dann doch eher der Sommertyp: lange Tage, von früh morgens bis abends hell, Sonne, ganz viel Sonne und entspanntere Laune. Aber der Winter hat natürlich auch seine schönen Seiten, nur muss ich mich daran erst wieder gewöhnen ;-)
Was seid ihr für „Jahreszeiten-Typen“?
So, aber nun genügend davon, denn eigentlich geht es hier um ein Kürbissuppenrezept. Ich liebe Kürbissuppe ja und obwohl sie eigentlich nicht schwer zu kochen ist, schaffe ich es zeitlich dann meistens doch nicht. Aber einmal im Herbst muss sein! Weiterlesen
Guten Abend!
Ich hoffe, ihr habt das doch noch ganz schöne Wetter der letzten Tage genossen und wart nochmal viel draußen unterwegs. Ich persönlich finde die Umstellung ja immer doof um es ganz einfach zu sagen. Abends gehe ich dann viel früher ins Bett, es ist ja schließlich schon dunkel und morgens kommt man auch nicht mehr so gut aus den Federn.
Aber wir wollen ja nicht nur die negativen Seiten sehen: Denn ist es nicht toll, wie die Blätter in den schönsten Rot- und Orangetönen erstrahlen? (Und was für tolle Fotos man dann erst machen kann) Außerdem kann man sich in eine Decke einkuscheln und heiße Schokolade schlürfen. Nicht zu vergessen Kürbissuppe: Heute haben wir eine gemacht und es war so lecker! Rezept dazu zeige ich euch in den nächsten Tagen :)
Aber nun zum eigentlichen Thema des Posts: Zucchini-Nudeln. Kannte ich auch bis vor kurzem nicht. Und dann habe ich es plötzlich überall gesehen, ok zugegeben vor allem auf Instagram: Zucchini-Nudeln, Zoodles oder wie auch immer man sie nennen mag. Weiterlesen
Guten Abend!
Ich hoffe, ihr hattet alle einen guten Start in die Woche! Der Montag ist ja immer so eine Sache für sich, ich hatte mir schonmal überlegt eine neue Kategorie „Motivations-Montag“ aufzumachen. Da würde es dann immer um ein paar schöne Worte, Motivation oder auch einen schönen Start in die Woche gehen. Was haltet ihr davon? :)
Generell könnt ihr mir gerne sagen, worüber ihr mehr Posts haben möchtet oder was euch interessiert. Immer her damit! ;-)
Jetzt aber zu dem eigentlichen Thema: Das geniale Rezept zu den Spinat-Tomaten-Türmchen mit Garnelen. Falls ich es noch nicht erwähnt habe, hole ich das jetzt nach: Ich liiiebe Garnelen. In jeder Form und Größe. Damit kriegt man mich einfach immer. Weiterlesen
Hallo meine Lieben!
Mein heutiges Rezept ist ein richtiges Sommeressen, ideal bei dem Wetter. Warm als auch kalt ein Genuss! Mit einer leichten Sauce, gut um satt zu werden, sich aber nicht zu träge und müde zu fühlen. Denn bei diesen Temperaturen wollen wir doch nur eins: den Sommer genießen :) Weiterlesen
littlenecklessmonster_food 
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