_DETOX BEEREN SMOOTHIE (vegan)

Guten Morgen meine Lieben!

Heute Morgen habe ich mich durch alte Bilder aus diesem Jahr durchgeklickt. Ich liebe es, in Erinnerungen zu schwelgen und sich so für kurze Zeit wieder zurückzuträumen. Die Exkursion nach Chile (hier gibt`s mehr dazu), der Trip nach Prag (auch hier gibt`s mehr dazu) oder auch einfach Bilder mit Freunden, in der Natur oder was man sonst noch so alles bildlich festgehalten hat. Man erinnert sich wieder an besondere Momente, lustige Aktionen oder einfach nur wie viel Schönes man schon in diesem Jahr erlebt hat. Ich persönlich kann mich unwahrscheinlich gut mit Bildern erinnern, wahrscheinlich weil ich das Fotografieren so gerne mag. Deswegen können mir Bilder richtig viel geben, wenn damit ein schönes Erlebnis verbunden ist :)

Größenänderung DSC05248-2 Kopie

Und bei eben diesem Durchstöbern sind mir die Bilder für ein Smoothie Rezept ins Auge gefallen, das ich noch gar nicht veröffentlicht habe. Doch beim Anschauen der Bilder ist mir sofort wieder das Wasser im Mund zusammengelaufen. Deswegen kann ich nicht anders als euch heute genau dieses Rezept vorzustellen.

Größenänderung DSC05236-2 Kopie

Es stammt aus dem Monat April und ich habe es während meinem Versuch einer Detox Kur kreiert. Warum Versuch? Nun ja, ich habe zwei Tage Detox gemacht und am dritten gab es dann Geburtstagskuchen… da konnte ich schecht nein sagen ;) Doch ob Detox oder nicht: Der Smoothie geht immer! Und hat neben Obst sogar Gemüse mit drin. Also ein echter Allrounder ;) Weiterlesen

_BOHNEN LACHS RÖLLCHEN (lowcarb)

Hallo meine Lieben!

Größenänderung DSC08316-2 Kopie

Heute habe ich ein Rezept aus der Sparte low carb für euch. Low was?! Low carb oder um es ins Deutsche zu übersetzen „wenig Kohlenhydrate“ bis „keine Kohlenhydrate“. Typische Kohlenhydratlieferanten sind z.B. Nudeln oder Brot. Diese und weitere andere werden bewusst bei einem low carb Gericht weggelassen. So fühlt man sich zwar satt, aber auf angenehme Weise und tut nebenher was Gutes für die Figur ;)

Größenänderung DSC08322-2 Kopie Größenänderung DSC08310-2 Kopie

Und warum? Nun ja, zum einen braucht der Körper mehr als nur Kohlenhydrate. Doch genau diese sind meistens der Hauptbestandteil der Ernährung. Viele essen einen Haufen Kohlenhydrate, wobei dies nicht nötig ist. Doch das Brötchen morgens, die Pasta vom Italiener in der Mittagspause und abends nochmal Abendbrot ist eben irgendwie parktisch. Schmeckt, geht schnell und ist immer vorrätig. Allerdings braucht der Körper gerade abends nicht mehr so viel Energie. Weiterlesen

_MELONEN MANGO SMOOTHIE (vegan)

Hallo meine Lieben!

Es ist nochmal an der Zeit euch einen Smoothie zu zeigen! Die, die mir schon länger folgen wissen, dass ich ein absoluter Smoothie Fan bin. An alle anderen ein herzliches Willkommen, schön dass ihr hierhergefunden habt und ich euch nun vielleicht (hoffentlich) mit meiner Smoothie Leidenschaft anstecken kann! ;)

Größenänderung DSC07409-2 Kopie

Smoothies sind ein idealer Start in den Tag oder ein Snack für zwischendurch. Praktisch abzufüllen und superlecker! Ich persönlich sammle ja immer die kleinen Flaschen von gekauften Smoothies und fülle mir dann meine eigenen rein. Ob Arbeit, Uni oder Freizeit – so habe ich meinen Smoothie immer dabei! Wer von euch ist genauso smoothieverrückt? :D

Größenänderung DSC07410-3 Kopie

Und da es im Moment wieder etwas kühler geworden ist, habe ich ein sommerliches Rezept für euch um den Sommer noch etwas hierzubehalten. Denn passend dazu enthält es Melone und Mango. Weiterlesen

_VANILLE PROTEIN CREME MIT FRÜCHTEN & CHIA

Guten Abend meine Lieben!

Heute Morgen habe ich euch auf Instagram ja schon mein geniales Frühstück gezeigt! Und ich kann auch hier nur davon schwärmen. Wer also noch eine Inspiration für morgen früh oder auch die nächste Woche braucht, der ist hier genau richtig. Zur Zeit achte ich wieder darauf mehr Eiweiß in meine Ernährung einzubauen. Dies geschieht natürlich nicht nur in Form von Proteinpulver, sondern auch viel über eiweißhaltige Lebensmittel wie zum Beispiel Quinoa, Garnelen, Eier etc.

Größenänderung DSC08290-2 Kopie

Neben der Ernährung möchte ich auch wieder mehr Sport in meinen Alltag integrieren, denn seit ich auf Reisen war, ist mein Alltag dann doch etwas abhanden gekommen. Wer kennt das nicht nach dem Urlaub ;D Und genau aus diesem Grund bin ich für euch und natürlich auch für mich selbst im Moment auf der Suche. Gesucht oder besser gesagt kreiert werden von mir Rezepte mit wenig Kohlenhydraten und viel Eiweiß. Damit ich wieder fitter werde! Geht es zufällig jemandem von euch im Moment genauso? :D

Größenänderung DSC08283-2 Kopie

Weiterlesen

_BUNTE QUINOA PFANNE (vegan)

Hallihallo meine Lieben!

Im Sommer geht die Zeit irgendwie anders um, die Tage sind länger, man ist früher wach und macht viel mehr den Tag über. So ist es bei mir im Moment und ich genieße die Zeit in vollen Zügen! Den Tag am See, die Fahrt mit dem Cabrio, das Eis in der Eisdiele nebenan oder auch das Draußen im Garten sitzen. Alles Kleinigkeiten, die einem den Tag versüßen, wenn man sie nur bewusst lebt.

Größenänderung DSC07300-2 Kopie

Was sind eure liebsten Sommerbeschäftigungen? Welche Erlebnisse und Geschichten habt ihr diesen Sommer schon gesammelt? Bei mir sind es unzählige Kleinigkeiten und viele Momentaufnahmen. Vielleicht schreibe ich dazu noch mal mehr. Was interessiert euch bzw. gibt es etwas, zu dem ihr gerne mal einen Post sehen möchtet? Weiterlesen

_PROTEIN MILCHSCHNITTE

Guten Abend meine Lieben!

Größenänderung DSC08269-2 Kopie

Jetzt ist der Sommer doch endgültig da! Zwei Tage hintereinander am See verbracht, dreimal Eis gegessen und Sonne pur – das ist doch Sommer! Wie lange haben wir drauf gewartet, jetzt heißt es genießen, nutzen und nur das Beste draus machen. Wer mehr über meine Sommertage erfahren möchte, schaut hier auf Instagram vorbei. Dort poste ich in letzter Zeit öfter etwas, macht wohl der Sommer ;)

Größenänderung DSC08245-2 Kopie

Und wenn ihr wie ich eine kleine Naschkatze seid, aber trotzdem eure Fitness halten und eurem Körper etwas Gutes tun wollt, habe ich genau das richtige für euch. Die Protein Milchschnitten –  da ist der Name Programm! Denn mit circa 25 Gramm/ Schnitte sind sie erstens richtige Eiweißlieferanten und zweitens unglaublich sättigend. Wenig Kohlenhydrate hat sie auch noch, denn es sind so gut wie alle Zutaten sehr proteinlastig. Also ideal, wenn ihr in eurer Ernährung auf viel Eiweiß achtet oder auch wenn ihr einfach eine Alternative zur normalen Milchschnitte wollt. Weiterlesen

_WASSERMELONEN TORTE

Hallo meine Lieben!

Heute habe ich ein besonders erfrischendes und einfaches Rezept für euch! Perfekt für die heißen Temperaturen im Moment und außerdem noch figurfreundlich. Gleichzeitig ist es der Hingucker schlechthin auf jeder Party. Ich spreche von einer Torte.

Größenänderung DSC07767-2 Kopie

Doch keine normale Torte, sondern eine aus Wassermelone. Oder auch Honigmelone. Was auch immer ihr gerade dahabt ;) Denn so etwas ist perfekt bei den heißen Temperaturen im Moment. Es soll ja sogar noch wärmer werden diese Woche! Also nichts wie ran an die Abkühlung in Form von einer gesunden Torte.

Größenänderung DSC07787-2 Kopie

Und wenn wir unser Wochenende hoffentlich am See genießen können, kann man abends schön grillen und seine Freunde damit überraschen. Sowas haben bestimmt die wenigsten schonmal gegessen ;) Und alle wird sie bestimmt, denn wer könnte schon bei Melone wiederstehen? Weiterlesen

_VOM REISEN UND RAUSKOMMEN

Hallo meine Lieben!

Wie schnell einen der Alltag wiederhat, habe ich gerade gemerkt. Umso wichtiger ist es, sich Zeit zu nehmen. Zeit für einem wichtige Personen, sich selbst und die kleinen Dinge im Leben. Reisen und Rauskommen (ob geografisch oder persönlich) sind für mich persönlich große Inspirationen.

Größenänderung CDK_1153_-2

“I haven’t been everywhere, but it’s on my list.”– Susan Sontag

Denn durch meine Reisen, darunter die zwei Monate dieses Jahr + Prag oder auch die der vergangenen Jahre, habe ich viel gesehen und viel gelernt. Von der Welt und natürlich auch über sich selbst. Mit jeder Reise gewinnt man an Eindrücken, sammelt Erinnerungen und erweitert schlichtweg seinen eigenen Horizont. Delfine in Chile gesehen? – Hab ich. 6 Stunden am Flughafen gewartet? – Ebenfalls.  Im toten Meer „gesessen“? – Ohja, nur die Zeitung fehlte. Ein Hot Dog in New York gegessen? – Auch das. Von den üblichen Touristenwegen abgekommen? – Nicht nur einmal.

CAMERA

„Collect moments not things.“

Denn mit jeder Reise schreiben wir unsere eigenen persönlichen Geschichten, die wir nicht wieder vergessen. Dabei ist es egal, ob es der kurze Wochenendtrip an die Ostsee, der klassische Sommerurlaub oder der vier Wochen lange Backpacker Trip durch Asien ist. Wenn man reist, lässt man alles auf sich wirken, lässt sich auf das Hier und Jetzt ein und lebt somit viel bewusster. Und genau das sollten wir auch im Alltag viel mehr machen. Daran muss man sich nur immer wieder aufs Neue erinnern.

Größenänderung CDK_3010_-2

“A mind that is stretched by a new experience can never go back to its old dimensions.” – O. W. H.

Und es stimmt, das Rauskommen aus dem trauten Heim, der gewohnten Umgebung verändert einen. Wobei verändern vielleicht nicht das richtige Wort ist, denn es lässt einen vielmehr wachsen. Man steht vor Herausforderungen, die man sonst nicht hätte. Lernt Leute und Kulturen kennen, die man sonst nur aus dem Fernsehen kennt. Aber vor allem sieht man mit eigenen Augen die Welt, wie man sie vorher noch nicht kannte. Überall ist es anders, selbst wenn man hier in Deutschland mal in eine andere Stadt fährt. Alltagsfluchten braucht man, auch wenn es noch so kleine sind.

Größenänderung CDK_0284_-2

Eat well. Travel often. – Die Zeit nutzen, leben im Hier und Jetzt. Gerade beim Reisen wird man erinnert, wie wichtig und vor allem wie schön das ist, wie viel es einem gibt. Also setzen wir es um, egal ob im Alltag oder unserer nächsten kleinen/ großen Reise!

Größenänderung IMG-20150305-WA0032

_SCHNELLE ZUCCHINI PUFFER

Guten Morgen!

Größenänderung DSC07871-2 Kopie

Long time no see könnte man fast sagen. Zurzeit ist ziemlich viel los bei mir, leider auch viel Unerwartetes. Dementsprechend vollgepackt sind meine Tage zurzeit – da heißt es organisieren und planen. In solchen Zeiten liebe ich To-Do Listen, vor allem wenn man dann wieder etwas erledigt hat und den nächsten Punkt abhaken kann. Das motiviert ungemein ;)

Größenänderung DSC07908-2 Kopie

Und natürlich muss auch das Essen schnell und einfach sein, aber trotzdem gesund. Da wir letztens von unseren Nachbarn eine frische Zucchini aus dem Garten bekommen haben, war es nochmal an der Zeit Zucchini Puffer zu machen! Weiterlesen

_AVOCADO GRAPEFRUIT SALAT (vegan)

Hallo ihr Lieben!

Größenänderung DSC04370-2 Kopie

Ist das Wetter bei euch heute auch so herrlich? Hier scheint gerade die Sonne zum Fenster rein und das schon seit heute morgen. Gestern allerdings war das Wetter genau das Gegenteil. Regen und keine Sonne weit und breit. Und genau deswegen, habe ich gestern versucht etwas Frisches und Fröhliches auf den Tisch zu bringen: Avocado-Grapefruit-Salat. Für mich klingt das nach Sommer, Sonne, Sonnenschein.

Größenänderung DSC04374-2 Kopie

Weiterlesen