Hallo meine Lieben!
Heute habe ich ein Rezept aus der Sparte low carb für euch. Low was?! Low carb oder um es ins Deutsche zu übersetzen „wenig Kohlenhydrate“ bis „keine Kohlenhydrate“. Typische Kohlenhydratlieferanten sind z.B. Nudeln oder Brot. Diese und weitere andere werden bewusst bei einem low carb Gericht weggelassen. So fühlt man sich zwar satt, aber auf angenehme Weise und tut nebenher was Gutes für die Figur ;)
Und warum? Nun ja, zum einen braucht der Körper mehr als nur Kohlenhydrate. Doch genau diese sind meistens der Hauptbestandteil der Ernährung. Viele essen einen Haufen Kohlenhydrate, wobei dies nicht nötig ist. Doch das Brötchen morgens, die Pasta vom Italiener in der Mittagspause und abends nochmal Abendbrot ist eben irgendwie parktisch. Schmeckt, geht schnell und ist immer vorrätig. Allerdings braucht der Körper gerade abends nicht mehr so viel Energie. Denn Kohlenhydrate sind in erster Linie Energielieferanten, Zucker zählt zum Beispiel darunter. Deswegen bietet es sich an, abends auch mal mit wenig Kohlenhydraten zu kochen. Dass das nicht schlechter schmeckt, beweise ich euch nun mit meinem Rezept!
_ZUTATEN
_ 500 g grüne Bohnen
_ 1 Packung geräucherter Lachs (150 – 200g)
_ Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
_Die Bohnen in heißem Wasser für ca. 10 – 15 Minuten köcheln lassen bis sie bissfest sind. Für mehr Geschmack etwas Gemüsebrühe hinzugeben. Sobald sie fertig sind, abgießen und würzen. Anschließend die Bohnen abkühlen lassen, bis man sie gut anfassen kann. Den Lachs herumwickeln und servieren.
_ Guten Appetit!
Stark 💪 perfektes Sportleressen 😋 obwohl ich doch immer Reis mit bisschen Geschmack dazu bräuchte 😂
Danke! Ja, finde ich auch perfekt als Sportleressen. Und der Reis passt doch auch super dazu ;)
Dann wäre es nur nicht mehr ganz so Low Carb 😇
Das stimmt allerdings ;D Da muss man sich dann entscheiden ^^ Je nachdem ob man es mittags oder abends isst ;)
Genau so ist es :) ohne Carb isst man sich ja sonst blöd über den Tag 😂
Da hast du allerdings Recht! :D
… das essen wir auch öfters mal, sehr lecker.
Ich räucher Fisch auch immer mal selbst, geht relativ schnell und einfach.
Schönes Wochenende
Siegfried
Hmm sehr lecker! Frische Zutaten sind immer das beste ;)
Viele Grüße
Kerstin
Ouh mein Gott! Wird so schnell wie möglich nachgemacht *_*
Huii, dann mal guten Appetit! Wenn du magst, kannst du mir auch ein Bild und ein kurzes Feedback für meine Mitmach Kategorie schicken :)