Hallo ihr Lieben!

Wie versprochen werde ich nun wieder aktiver sein und euch wieder mehr mit Rezepten und Reisen inspirieren! Da freue ich mich sehr drauf, denn in den letzten Monaten habe ich immer wieder daran gedacht, wie gerne ich wieder mehr Artikel schreiben und Rezepte mit euch teilen möchte. Und so kommt es, dass ich umso inspirierter aus Sri Lanka wieder zurückkomme. Mein heutiges Rezept ist durch diese Reise wieder in Erinnerung gerufen worden – zwar habe ich hier schon mehrfach Rezepte für Smoothie Bowls geteilt, aber wie man sieht, sind diese einfach so lecker, dass es sich immer wieder lohnt und einen immer wieder auch in fernen Ländern inspiriert.

So teile ich nun Bilder von Smoothie Bowls, die ich in Sri Lanka gegessen habe und zeige euch ein Rezept, wie ihr diese ganz einfach selbst machen könnt. Am besten habt ihr dafür eine bunte Auswahl an Obst zuhause. Dazu noch Chia-Samen, Leinsamen, Saaten oder auch Nüsse als Topping und schon habt ihr ein gesundes Frühstück oder auch einen Snack für zwischendurch gezaubert.

Besonders schön an Smoothie Bowls sind auch immer die vielfältigen, bunten Farben! Denn das Auge isst bekanntlich mit und so zaubert eine bunte, schön garnierte Smoothie Bowl direkt gute Laune! Perfekt auch für den kommenden Frühling als süßer, frischer Snack zwischendurch – wie ihr seht, bin ich ein großer Fan davon und hoffe euch mit diesem Post und diesen Bildern auch dazu inspirieren zu können! Viel Spaß beim Ausprobieren! :)

_ZUTATEN (für eine Bowl):

Smoothie:

_1 Banane

_Hafermilch

_1 handvoll Haferflocken

Topping:

_frisches Obst z.B. Banane, Wassermelone, Ananas, Passionsfrucht, Mango

_Müsli/Haferflocken

_Kokosflocken, Chia-Samen, Nüsse, Minze

_Für den Smoothie zunächst die Banane mit Hafermilch und Haferflocken vermixen. Der Smoothie muss cremig sein, damit das Topping gut darauf hält. Bei Bedarf noch mehr Haferflocken dafür ergänzen. Danach den Smoothie in eine Schüssel umfüllen und mit dem frischen Obst, Kokosflocken und Co. garnieren. Guten Appetit! :)