_SÜSSKARTOFFELCHIPS MIT AVOCADO DIP

Hallo meine Lieben!

Größenänderung DSC08972-2 Kopie.jpg

Heute kommt nicht der allseits bekannte Jahresrückblick, sondern ein Rezept, was ihr gut an Silvester umsetzen könnt. Ein leckerer Snack für zwischendurch, der bestimmt alle verzaubern wird. Denn Tütenchips und Fertig-Pommes kennt und kann vor allem jeder. Doch mit diesen Süßkartoffelpommes mit Avocado Dip überrascht ihr sicherlich den ein oder anderen! Lecker und einfach zu machen – also perfekt für die kommende Silvesterfeier :)

Größenänderung DSC08956-2 Kopie.jpg

Meinen Jahresrückblick beziehungsweise einen Vorausblick fürs kommende Jahr wird es dann Anfang nächsten Jahres geben – was genau genommen ja schon in ein paar Tagen ist ;) Wie genau der Jahresrückblick aussehen wird, weiß ich noch nicht. Was würdet ihr denn gerne nochmal sehen oder Revue passieren lassen? Für Vorschläge bin ich immer offen. 2016 ist viel passiert und doch ging es sehr schnell um. Ich habe viel erlebt, bin viel gereist und habe viel gesehen. Zeit, sich nochmal bewusst zu werden, was dieses Jahr alles passiert ist und wie man seine Zeit genutzt hat.

Größenänderung DSC08964-2 Kopie.jpg

Das ist das Schöne, wenn es auf Silvester zugeht: Man nimmt sich die Zeit um bewusst darüber nachzudenken, was alles passiert ist. Wie man seine Zeit gestaltet, was für persönliche Ziele man hat und was einen gut fühlen lässt. Doch das sollte man nicht nur an Silvester machen. Auch im Alltag kann man sich ein paar Minuten nehmen, um sich bewusster zu werden, wie man gerade lebt und was man gerne tun möchte bzw. wie man gerne sein möchte. Habt ihr denn Neujahrsvorsätze?

Größenänderung DSC08957-2 Kopie.jpg

Ich wünsche euch auf jeden Fall sehr viel Spaß an Silvester und kommt alle gut ins neue Jahr :) Habt einfach eine schöne Zeit morgen Abend mit der Familie, Freunden, in einer fremden Stadt oder wo auch immer ihr Silvester feiert! Genießt das Hier und Jetzt und bleibt mir natürlich auch 2017 weiterhin als so engagierte und liebe Leser erhalten. Ich freue mich immer sehr über euer zahlreiches Feedback und dadurch macht das Bloggen einfach nur Spaß! Danke an euch :) Und natürlich last but not least: Einen guten Rutsch!!

Größenänderung DSC08954-2 Kopie.jpg

_ZUTATEN (für 2 Backbleche)

_ 500 – 600g Süßkartoffeln

_ Olivenöl, Pfeffer, Salz

_Curry, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel

_für den Dip:

_ 1 Avocado

_ 1/2 Zitrone

_ 100 g Johurt

Größenänderung DSC08982-2 Kopie.jpg

_Die Süßkartoffeln mit einer feinen Reibe in schmale Stücke schneiden. Den Backofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vorheizen. In einer Schüssel Olivenöl mit den Gewürzen vermischen und die Süßkartoffelchips damit bestreichen. Nun müssen die Chips nur noch für ca. 20-30 Min. in den Backofen bis sie leicht knusprig sind.

Für den Dip: Die Avocado entkernen. Den Saft einer halben Zitrone, den Joghurt und die Avocado in einen Becher geben. Mit einem Mixstab gut durchmixen bis eine cremige Masse entsteht. Nun kann alles zusammen serviert werden! Guten Appetit :)

22 Gedanken zu “_SÜSSKARTOFFELCHIPS MIT AVOCADO DIP

  1. Die Bilder sind der absolute Wahnsinn!!! Das gibt es bei mir definitiv an Silvester :)
    Ich freue mich auf deine neuen Beiträge im neuen Jahr. Finde es so toll, wie du das machst. Da steckt viel Herz mit drin :)
    Liebste Grüße und einen guten Rutsch!!!

    Gefällt 1 Person

  2. Das sieht ja total lecker aus. Die werde ich bestimmt ausprobieren :-)
    Liebe Grüße und einen guten Rutsch in das neue Jahr,
    Heike

    Ach ja, gute Vorsätze fasse ich an Silvester grundsätzlich nicht, die halten meist sowieso nicht sehr lange. Ich bin der Meinung, jeder Tag eines Jahres ist perfekt, um einen guten Vorsatz zu fassen, und so mache ich das auch.

    Gefällt 1 Person

    • Gerne, die sind auch sehr lecker :) Du kannst mir natürlich gerne ein Foto des nachgekochten Rezepts für meine Mitmach Kategorie schicken. Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gekommen :)
      Übrigens finde ich das genau die richtige Einstellung. Man kann immer etwas ändern, wenn man das denn möchte :)
      Frohes Neues und Liebe Grüße :)

      Gefällt mir

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s