Hallo ihr Lieben!

Wie vielleicht ein paar von euch mitbekommen haben, war ich vor kurzem auf Fuerteventura. Neben Sommer, Sonne, Sonnenschein und Meer gab es natürlich auch leckeres Essen, durch das wir uns probiert haben. Und wenn man durch das Erkunden nicht nur hungrig, sondern auch durstig war, wurden immer mal wieder frisch gepresste Säfte und Smoothies in den Cafés am Straßenrand angeboten. Eine herrliche Erfrischung für zwischendurch! Natürlich hat mich das inspiriert und ich wollte zurück in Deutschland auch nochmal einen gesunden und bunten Smoothie machen.

Gesagt, getan – und so wurde dieser herbstliche Smoothie, der mein heutiges Rezept darstellt, kreiert. Mit Beeren und passend zum Herbst auch mit Feigen ist er nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich ein richtiger Hingucker! So kommt die Urlaubsinspiration direkt auch daheim auf den Teller oder besser gesagt direkt ins Glas. Egal ob morgens zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder auch zum Mitnehmen auf die Arbeit oder in die Uni – mit diesem Smoothie könnt ihr nichts verkehrt machen. Passend zum Herbst gibt es hiermit auch eine gute Portion Vitamine für euch, damit ihr gestärkt und gesund in die neue Jahreszeit starten könnt. So inspirierend kann der Urlaub manchmal sein – in dem Sinne lasst es euch schmecken! :)

_ZUTATEN

_1/2 Banane

_1 Feige

_1 handvoll Himbeeren

_300ml Wasser (oder Hafermilch)

_1 Feige, Granatapfelkerne zum Garnieren