Hallo ihr Lieben!
Nun kann das Wochenende doch starten! Am besten mit Sonnenschein, einem gemütlichen Frühstück im Bett und generell einfach ganz entspannt. Dazu braucht ihr nur noch ein bisschen Leselektüre beziehungsweise ein wenig Inspiration. Und genau das habe ich heute für euch. Für alle die, die noch gemütlich im Bett liegen oder schon fleißig auf dem Beinen sind. Denn egal ob ihr gerade Sport macht, Netflix schaut oder euch vorgenommen habt, eigentlich gaaanz viel zu machen dieses Wochenende – hier habe ich ein Rezept, was jeden begeistern kann. Naja gut, zugegebenermaßen gehört schon ein wenig Ausprobierlust dazu. Denn ein Standard-Backrezept ist es nun wirklich nicht!
Im Gegenteil: Es ist sogar ein Rezept mit wenig Zucker und dafür umso mehr Proteinen! Ein richtiggehendes gesundes Sportlerrezept. Denn hier wird nicht mit Mehl, Butter und Co. gebacken, sondern mit Eiern, Magerquark und Proteinpulver. Klingt erstmal ungewöhnlich? Ist es vielleicht auch. Doch es ist auch eine tolle Möglichkeit mal etwas anderes zu backen und das ganze in der gesunden Variante auszuprobieren.
Denn backen muss nicht gleich Kalorienbombe heißen – dieses Rezept beweist das eindeutig. Zum Süßen wird Agavendicksaft verwendet. Je nach Geschmack kann man da auch gerne etwas mehr davon reintun ;)
Was macht ihr dieses Wochenenden eigentlich? Seid ihr Faschingsfan oder flieht ihr lieber woanders hin? Das würde mich mal interessieren, denn gerade an Fasching gehen ja bekanntlich die Meinungen stark auseinander.
Und um nochmal kurz aufs Rezept zurückzukommen: Vielleicht kommt es ja dem ein oder anderen bekannt vor. Richtig gedacht, denn die Protein Milchschnitten gab es schonmal auf meinem Blog. Hier könnt ihr gerne den damaligen Artikel nachlesen. Das heutige Rezept ist also mehr eine Inspiration, was ihr noch alles aus den Milchschnitten machen könnt. Zum Beispiel eben Fruchtspieße, die schön bunt aussehen und super als Fingerfood geeignet sind. Viel Spaß beim Ausprobieren! :)
_ZUTATEN
_FÜR DEN TEIG
_120g Vanille Protein Pulver
_4 Eier
_1 Päckchen Backpulver
_6 TL Backkakao
_etwas Milch
_Agavendicksaft zum Süßen
_FÜR DIE FÜLLUNG
_500 g Magerquark
_60 g Vanille Proteinpulver
_etwas Milch
_Agavendicksaft zum Süßen
_ Die Zutaten für den Teig vermischen. Den Backofen auf 150 ° Umluft vorheizen. Anschließend ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig zu einer glatten Masse verstreichen. Für circa 15 Minuten backen.
_Währenddessen die Zutaten für die Füllung vermischen. Den Teig aus dem Ofen holen, auskühlen lassen und in Schnitten schneiden. Sobald diese abgekühlt sind, können sie mit der Füllung bestrichen werden. Guten Appetit!
littlenecklessmonster_food 
Das sieht super lecker aus^^ Hab ich in der Form auch noch nie gesehen, interessant^^
Danke, hat auch sehr gut geschmeckt :) Ja ist auf jeden Fall ein Hingucker. In Verbindung mit dem Obst schmeckt es einfach zu lecker :)
Das sieht köstlich aus und ist sicher auch lecker. Danke fürs Rezept, das speichere ich und werde es im Frühjahr ausprobieren. Liebe Grüße, Paninero
Sehr gerne! Ja, da hast du recht :) Bin auch ein großer Fan davon. Kannst dann gerne Bescheid geben, wie es dir geschmeckt hat.
Liebe Grüße zurück :)
Das werd ich machen.
Das freut mich :)
Momentan bin ich sportlich unterwegs, da passt so ein leckeres Eiweißrezept perfekt :) Danke dafür!
Das freut mich zu hören, viel Motivation noch! Das Rezept passt sehr gut dazu :)
Hallo Kerstin,
wenig Zucker und viel Protein hört sich doch sehr gut an und die Spieße sehen auch sehr lecker aus. Das ist bestimmt ein super Frühstück, wenn mal etwas mehr Zeit ist, muss ich mir unbedingt merken. Vielleicht mache ich sie auch so mal als Snack, dass geht ja immer.
Gruß
Nina
Eignet sich wirklich für alles :) Beim Picknick Im Sommer am See stelle ich es mir auch toll vor! Viel Spaß beim Ausprobieren :) Grüße zurück!
Ooooh das sieht fanatisch aus! 😍
Wie lieb von dir, danke :) Es schmeckt auch ganz fantastisch 😍