Hallo ihr Lieben!

Die Tage werden wieder kürzer und morgens oder auch abends sieht man – wenn man Glück hat und das Wetter mitspielt – die schönsten Sonnenauf- und untergänge. Der Herbst naht und ich hoffe es wird ein schöner goldener Herbst mit viel Sonne, langen Waldspaziergängen und roten Blättern überall. Jetzt fängt wieder eine andere Jahreszeit an und der Sommer neigt sich dem Ende zu. Besonders schade, wenn man ein Sommerfreund ist, wobei natürlich jede Jahreszeit ihre besonderen Momente hat. Der Herbst mit seinen gelben, roten und goldenen Farben ist sehr schön anzusehen und kommt mit neuen Projekten und Möglichkeiten um die Ecke.

Damit ihr euch gut darauf einstimmen könnt, habe ich heute ein sommerlich-herbstliches Rezept für euch. Zaubert euch mit diesem Rezept einen gesunden Start in den Tag egal ob es eher noch sommerlich oder schon herbstlich vom Wetter her ist. Mit diesem Granatapfel Müsli stimmt ihr euch perfekt in den Tag ein! Bestehend aus Haferflocken, frischen Granatapfelkernen und Dattelsirup sowie Joghurt und etwas Milch habt ihr es im Handumdrehen gezaubert und könnt es sogar einen Tag vorher abends schon zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. So hat man morgens immer ein gesundes Frühstück, auch wenn man wenig Zeit hat. Man kann es natürlich auch in einem verschließbaren Glas zubereiten und morgens dann einfach mit auf den Weg nehmen.

Der Granatapfel sorgt für die Frische, während der Dattelsirup etwas Süße verleiht und sich perfekt mit den Haferflocken, Milch und Joghurt verbindet. Ihr könnt hierbei natürlich entscheiden, ob ihr vegane Milch und Joghurt benutzt und das Rezept somit vegan auslegt. Hafermilch schmeckt hierbei klasse! Doch egal wie ihr euch entscheidet, es ist definitiv einen Versuch wert und ihr zaubert euch garantiert einen guten Start in den Tag auf den Teller bzw. in die Müslischüssel. Nun lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Ausprobieren!

_ZUTATEN (für 1 Portion)

_1/2 Granatapfel

_Haferflocken

_Joghurt, Milch

_Dattelsirup

_Die Haferflocken mit dem Joghurt und etwas Milch schichten. Hierzu gerne ein verschließbares Glas verwenden, dann könnt ihr das Müsli perfekt mitnehmen. Den Granatapfel halbieren und entkernen. Die Granatapfelkerne ebenfalls zum Müsli hinzugeben und zuguterletzt etwas Dattelsirup hinzugeben. Lasst es euch schmecken! :)