Hallo ihr Lieben!

Dieses Jahr stand bereits eine Winterflucht an – eine Winterflucht ab ins Warme und Sommerliche! Genau aus diesem Grund ging es in das warme Mexiko. Von der wunderschönen Schneelandschaft in Deutschland bei -4 Grad und kälter ging es ins sonnige Mexiko bei 25 bis 30 Grad. Bei diesem paradiesischen Wetter kann man Mexiko sehr gut erkunden.

Zunächst ging es in Cancun los – dort begrüßt einen ein kilometerlanger, weißer Sandstrand, der zum Schwimmen, Surfen und Yoga bei Sonnenaufgang einlädt. Einfach herrlich sich den Meereswind um die Nase wehen zu lassen und durch die Wellen springen zu können. Perfekt um die Winterflucht so richtig einzuläuten. Und wer neben dem Strand und Meer auch noch etwas entdecken möchte, der kann eine der unzähligen Maya-Stätten und Ruinen entdecken. Neben dem bekannten Weltwunder Chichen Itza gibt es auch archäologiche Stätten in Cancun selbst und auch in Tulum, das sich circa 2 Stunden entfernt von Cancun befindet. Dort kann man direkt am Strand alte Ruinen entdecken und es wird momentan weiterhin fleißig ausgegraben. Sehr interessant und faszinierend anzusehen.

Entdecken kann man sehr viel in Mexiko! Von Cancun aus ging es nach Tulum, wo man sich ein Fahrrad mieten kann und neben den Maya-Ruinen und Strand auch gut zu Cenoten fahren kann. Hierbei ist es ist sehr zu empfehlen Cenoten zu wählen, die vielleicht noch nicht ganz so bekannt und touristisch überlaufen sind. Wir haben eine Ranch mit zwei Cenoten entdeckt und waren so gut wie alleine dort und wir waren sehr begeistert! Ein richtig schönes Naturspektakel!

Und wie könnte man solche Erkundungstouren besser ausklingen lassen als bei einem leckeren, mexikanischen Essen wie z.B. Tacos oder Fajita. Guacomole und Bohnenpaste darf bei den Gerichten natürlich nicht fehlen und so nehmen wir neben den schönen Erkundungstouren auch Rezeptinspirationen mit nach hause zurück. In einem ausführlicheren Artikel werde ich euch nochmal genauer auf die Mexikoreise mitnehmen und auch das Essen habe ich als Inspiration für euch mitgenommen und zeige euch einzelne Ideen in weiteren Blogartikeln. Ihr könnt gespannt sein! :)