_GRANATAPFEL MANGO PORRIDGE (vegan)

Hallo ihr Lieben!

Inzwischen ist der Winter bei uns angekommen und auch die kühleren Tage haben Einzug gehalten. Dazu kommt natürlich auch die Erkältungszeit – und was liegt da näher als auf ein paar mehr Vitamine als sonst zu achten. Doch nicht nur ein Vitaminboost, sondern auch einen Gute-Laune-Boost kann man doch jederzeit gebruachen. Genau aus diesem Grund, habe ich das heutige Rezept für euch kreiert! Mit Mango und Granatpfelkernen kann dieses herrlich winterliche Porridge nur für gute Laune sorgen.

Und gute Laune kann man bekanntermaßen ja immer gebrauchen. Gerade bei den momentanen kalten Tagen schadet das nicht und fördert doch sogar auch etwas Motivation. Mit einem bunten Porrdige und viel Vitaminen – so kommt man doch gleich viel leichter durch den Winter! Apropos Winter: etwas Zimt darf natürlich auch nicht fehlen bei diesem Rezept. So schmeckt es auch noch herrlich winterlich! Doch genug davon geredet, die Bilder von diesem leckeren und schnellen Porridge sprechen wohl für sich! Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!

_ZUTATEN

_1/2 Mango

_1/2 Granatapfelkerne

_Haferflocken, fein

_Zimt

_Dattelsirup

_Die Haferflocken mit heißem Wasser aufgießen (wahlweise auch (Hafer-)Milch) und gut quellen lassen. Die Mango in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Granatapfelkernen auf dem Porridge verteilen. Etwas Zimt und Dattelsirup hinzugeben – guten Appetit! :)

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