Hallo ihr Lieben!

In den letzten Wochen habe ich euch immer wieder Smoothies, Frühstücksinspirationen und Rezepte mit vielen Früchten gezeigt. Und das natürlich nicht ohne Grund: Denn in  den kalten Wintermonaten braucht man umso mehr Nährstoffe und gutes Essen. Und natürlich: genügend Vitamine durch Obst und Gemüse. Genau aus dem Grund gibt es heute eine bunte Bowl für euch. Wobei ich ganz ehrlich sagen muss, dass sich Smoothies, Smoothie Bowls und Co. eigentlich immer für eine Vitaminspritze zwischendurch anbieten und ich von diesen bunten leckeren Kreationen einfach nicht genug bekommen kann.

Wahrscheinlich ist das sogar der größte Grund warum ich euch damit so oft inspirieren mag. Sie sind gesund, schnell zubereitet und sehen einfach toll aus! Denn das Auge isst ja bekanntlich mit und hierbei kommt es auch wirklich auf seine Kosten – denn je bunter desto besser. Ich könnte wahrscheinlich noch stundenlang weiterschwärmen und mir würden immer wieder neue Aspekte einfallen, warum ich Smoothies und Co. so liebe. Wahrscheinlich geht es da dem ein oder anderen von euch genauso. Doch bevor es soweit kommt, möchte ich euch dann doch lieber das Rezept zeigen.

Daheim kann man sich das Rezept superschnell zubereiten: einfach den Smoothie mixen und ihn dann mit buntem allerlei belegen. Schon ist die Smoothie Bowl fertig. Da ich allerdings in den nächsten Wochen unterwegs bin, bin ich gespannt ob ich auch dort solche leckeren Smoothiekreationen finde. In LA wird es doch bestimmt das ein oder andere Café damit geben. Wenn ihr zufällig eins kennt, könnt ihr mir gerne bescheid geben. Das werde ich dann gerne ausprobieren, denn gutes Essen und Reisen gehören für mich zusammen. Doch nun zeige ich euch erstmal, wie ihr mein heutiges Rezept ganz leicht nachmachen könnt. Viel Spaß dabei!

_ZUTATEN

_1 Mango

_1 Banane

_1 Orange

_Haferflocken, Chia-Samen, Rosinen, gefrorene Himbeeren

_200 ml Wasser

_Das Obst in kleine Stücke schneiden und in den Mixer geben. Alles gut durchmixen. Je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Wasser hinzugeben. Den Smoothie anschließend in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten garnieren. Guten Appetit und einen guten Start in den Tag!