Hallo meine Lieben!

Das Wetter der letzten Tage war doch einfach nur wunderschön! Sonne, Sonnenschein, Spaziergänge und vor allem gute Laune dank den ersten Frühlingssonnenstrahlen. Hoffen wir, dass es in den nächsten Wochen so bleibt. Es kann gerne Frühling werden! Und passend zum Frühling und der guten Laune, habe ich heute ein Rezept mit Früchten für euch. Weil Früchte für mich zum Sommer und Frühling dazugehören. Egal ob Wassermelone zum Abkühlen im Sommer, der Apfel für zwischendurch oder eben die Himbeeren für den Smoothie – Früchte gehören einfach dazu.

Und je mehr Früchte, desto bunter und desto besser! Das schreibe ich ja immer wieder gerne, weil es meiner Meinung nach absolut stimmt. Wenn man dann neben den Früchten noch Saaten und evtl. auch Haferflocken einbaut, hat man Vitamine und gute Kohlenhydrate pur. Aus diesem Grund trinke ich gerade im Frühling oder Sommer morgens gerne einen Smoothie zum Frühstück. Am liebsten natürlich im Garten und mit der Sonne im Gesicht! Die Kleinigkeiten im Leben genießen, dazu gehört genau das.

Dass dieser Smoothie neben Früchten auch noch Chia-Saamen und wahlweise Haferflocken enthält, macht ihn nur noch viel leckerer. Was sind eure liebsten Smoothie-Rezepte? Ich habe inzwischen ja schon so einige auf den Blog gestellt und trotzdem gibt es immer wieder neue Varianten und Möglichkeiten. Die Kombinationen sind von einfach bis hin zu verrückt (z.B. in den grünen Varianten). Bei den grünen Varianten muss man immer aufpassen, dass der Smoothie am Ende noch schmeckt. Also nicht nur Gemüse verwenden, sondern stets auch eine Sorte Obst mit reingeben. Sonst kann man eine nicht so schöne Erfahrung machen. Ist übrigens hier alles schon passiert.

_ZUTATEN (für ca. 2-3 Gläser)

_ 200g TK-Himbeeren

_2 Kiwis

_Chia-Samen, Haferflocken

_200ml Wasser

_Zimt

_Die Kiwis in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Himbeeren in den Mixer geben. Die Chia-Samen und die Haferflocken ebenfalls hinzugeben. Je nach gewünschter Konsistenz das Wasser beigeben und alles gut durchmixen. Guten Appetit!